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La consommation d'alcool dans l'histoire de l'homme. Quelle est la teneur en alcool ? Calculer les calories d'une boisson alcoolisée. Métabolisme de l'alcool

Vin et diabète : boire ou ne pas boire de vin en cas de diabète ? Études sur le rôle de l'alcool dans le diabète. Curiosités sur l'élimination de l'alcool

Vin et athérosclérose : qu'est-ce que le cholestérol ? Comment se déplace-t-il dans le corps ? Phénoliques bénéfiques : trans resvératrol

Qu'est-ce que le Chianti Classico ? Combinaisons gastronomiques. Vignes du Chianti Classico. Caractéristiques du vin, production et notes historiques

Comment est fabriquée la bière ? Matières premières utilisées, processus de production et altérations possibles de la bière

Informations générales sur Sherry. Consommation de la boisson. Caractéristiques nutritionnelles. Étymologie et Appellation d'Origine. Initiation à la fabrication. Types de Xérès

Tequila : Généralités sur les spiritueux. Aspects nutritionnels de la tequila. Production et types de tequila. Notes historiques anciennes et contemporaines sur la tequila

Whisky : Informations générales sur le whisky. Caractéristiques alimentaires. Tableau nutritionnel. Chimie. Production, types, étymologie et histoire ancienne

Vin de Porto : informations générales, origines et histoire. Production de la boisson liqueur. Caractéristiques nutritionnelles du vin de Porto

Vov : la fameuse liqueur aux œufs. Ingrédients, caractéristiques nutritionnelles et degré alcoolique. Vov est-il énergisant ou est-ce un canular ?

Alchermes : généralités sur la liqueur, recette pour en faire à la maison et usages. Notes historiques et étymologie du terme; composition nutritionnelle

L'alcool est-il mauvais pour un diabétique ? Le vin est-il autorisé en cas de diabète sucré ? Quelle quantité d'alcool boire si vous êtes diabétique ? L'alcool fait-il baisser ou augmenter la glycémie ?

Le bouillon de jujube n'est pas qu'une expression proverbiale : c'est un sirop aux excellentes propriétés digestives. Comment cela est-il préparé? Ingrédients et doses

Alcool : effets négatifs et méfaits de l'abus. Quels dommages cela cause-t-il au foie? Addiction et syndrome de sevrage

Grappa : description générale de la boisson et spécifications sur les matières premières de distillation. Production de grappa et aspects sanitaires liés à la consommation

Qu'est-ce que le marasquin ? Est-ce un produit typiquement italien ou croate ? Quelle est son histoire ? Production de marasquin et implications nutritionnelles

Vin de Marsala : pourquoi est-il considéré comme un patrimoine national ? Généralités et particularités de la boisson, types, analyse organoleptique et indices sur sa naissance

Prosecco : qu'est-ce que c'est ? Comment est-il produit ? Est-ce un vin typique ? Quels domaines ? Notes sur la méthode de vinification du prosecco. Caractéristiques nutritionnelles du prosecco

Remèdes contre la gueule de bois : que faire et ne pas faire, quoi manger, quels médicaments prendre, comment prévenir la gueule de bois, comment la guérir