Edité par le Dr Davide Marciano
La phosphatidylsérine ou PS est un bon complément pour les bodybuilders, car - en abaissant les niveaux de cortisol (hormone catabolique) - elle permet une plus grande hypertrophie musculaire.
Avant de poursuivre la description, je crois qu'il est nécessaire de clarifier une notion de base pour moi : il est vrai que le cortisol favorise le catabolisme et l'augmentation de la masse grasse, mais seulement lorsqu'il est en excès, alors que s'il est produit en quantité normale il est essentiel pour Il supervise la réaction "combat - fuite", est un anti-inflammatoire, maintient les niveaux d'énergie et de pression artérielle stables.
Il est donc faux de le criminaliser à outrance ou même de bloquer sa production avec l'usage de drogues comme le font certains Bodybuilders.
La phosphatidylsérine appartient à la classe des phospholipides constitutifs des membranes cellulaires, qui sont composés de 2 acides gras liés à une molécule de glycérol avec un groupement phosphate. Ils sont structurés pour former une tête et une queue. Le premier est composé de phosphate et est hydrophile, c'est-à-dire qu'il a besoin d'eau, le second, quant à lui, est composé d'acides gras et est hydrophobe, c'est-à-dire qu'il n'a pas besoin d'eau.
En plus de la phosphatidylsérine, qui est à peine présente dans les tissus animaux, les phospholipides comprennent :
1. Acide phosphatidique
2. La phosphatidylcholine, le phospholipide le plus répandu dans le règne animal
3. Phosphatidyléthanolamine
4. Phosphatidiglycérophosphates, le phospholipide le plus répandu dans le règne végétal
5. Diphosphatidylglycérols
6. Phosphatidylinositol
Avant que sa capacité à atténuer les niveaux de cortisol ne soit découverte, la phosphatidylsérine était déjà réputée pour avoir de bons effets sur la mémoire et la cognition. Sans surprise, le PS est beaucoup plus abondant dans le cerveau que partout ailleurs dans le corps, en particulier dans les membranes cellulaires des neurones (les cellules du cerveau). A ce niveau, le PS maintient la perméabilité cellulaire optimale nécessaire à l'entrée des nutriments et à l'expulsion relative des déchets.
Il permet une communication plus efficace entre les neurones en facilitant la conduction de l'influx nerveux. Cela pourrait se traduire par un système neuro-musculaire plus efficace. Il existe plusieurs études qui confirment la vertu de la phosphatidylsérine sur la restauration des capacités mnémoniques dues au vieillissement, mais elle est également capable d'augmenter les capacités mentales même chez des sujets normaux.
D'autres études ont montré que le PS induit un état de relaxation, de calme ; sans oublier que ce supplément peut améliorer les symptômes de la dépression.
Mais, comme mentionné, cette substance s'est imposée dans le monde du culturisme grâce à sa capacité à contrer le cortisol.
Des études ont montré que PS :
1.RÉDUIT LA SENSATION DE FATIGUE
2. MAINTIENT LES NIVEAUX DE TESTOSTÉRONE ÉLEVÉS PENDANT L'ENTRAÎNEMENT
3.RÉDUIT LE CORTISOL DANS LE SANG DE 20%
Presque tous les athlètes qui ont pris PS ont connu une augmentation de leur force et de leur masse, ainsi que la sensation de terminer l'entraînement sans trop d'effort.
Le seul doute sur l'utilisation du PS vient du fait que le contrôle du cortisol est positif pour l'entraînement, mais étant aussi une puissante substance anti-inflammatoire, son abaissement artificiel pourrait augmenter la probabilité de pathologies musculo-squelettiques.
Et "c'est vrai, cette possibilité peut être concrète, mais l'utilisation du PS uniquement pour les deux, trois fois par semaine que vous vous entraînez, ils permettent au cortisol, les autres jours de non prise, d'exercer ses fonctions régulières et fondamentales.
En complément, le PS est extrait du cerveau de certains animaux et synthétisé à partir de lécithine de soja. Il est préférable de prendre celui dérivé du Soja, car l'animal peut être nocif.
DOSES
Ø Une dose comprise entre 100 mg et 300 mg par jour semble être idéale pour améliorer les capacités mentales.
Ø Nous recommandons un dosage de 100 à 200 mg par jour, en période d'entraînement de faible intensité. Alors que dans les périodes particulièrement stressantes, telles que les entraînements intenses, une dose de 500 à 800 mg par jour est recommandée, avant une séance d'entraînement.
TEMPS DE RECRUTEMENT
Il est conseillé de prendre PS pendant les repas, pendant les périodes où l'entraînement est moins intense (100 - 200 mg) et avant un entraînement, pendant les périodes de plus grande intensité (500 - 800 mg).
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