Café en herboristerie : Propriété du café

Nom scientifique

Famille

Source

Pièces utilisées

Constituants chimiques

• Polyphénols;
• Substances azotées et sucrées;
• Caféine;
• Théobromine;
• Acides cafétanniques.

Café en herboristerie : Propriété du café

Le café est considéré comme une boisson légèrement psycho-neurostimulante, qui stimule également l'activation du système nerveux sympathique, avec une importance particulière pour le système cardiovasculaire. Les effets du café comprennent une légère excitation cérébrale, une idéation plus rapide, une plus grande capacité de concentration et d'attention, moins de fatigue, une augmentation du nombre d'impulsions et une augmentation de la sécrétion gastrique. Le café, ou plutôt la caféine, est un ingrédient important des produits anti-cellulite.