Envie de momifier de peur vos invités à la fête des sorcières ? Ensuite, avec une magie, nous transformons des toasts rigolos en visages de maman ! Prêts à laisser libre cours à votre imagination, nous ajouterons une touche de « monstruosité » au buffet d'Halloween !
Vidéo de la recette
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Carte d'identité de la recette
- 192 KCal Calories par portion
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Ingrédients
Pour 6 momies-toast
- 6 tranches (120 g) de "pancarre" ou pain de mie
- 200 g de purée de tomates
- 200 g de fontina ou mozzarella
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café d'origan
- 20 g d'olives noires
- 1 branche de romarin
Les matériaux nécessaires
- Planche à découper
- Couteau
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Cuillères à café
Préparation
- Tout d'abord, préchauffez le four à 250°C.
- Graisser le pain de mie avec de l'huile d'olive extra vierge, en le répartissant avec une cuillère à café ou avec un pinceau. Aromatiser avec l'origan et faire griller les tranches à four chaud pendant 5 minutes.
- Pendant ce temps, coupez la mozzarella pour pizza en lamelles et la moitié des olives pour obtenir 12 tranches. Avec les olives restantes, créez des petites araignées en insérant 8 aiguilles de romarin dans chaque olive (4 par côté).
- Sortez la longe grillée du four et remplissez-la de sauce tomate. Disposer les lamelles de mozzarella sur la tomate, pour créer un effet « momie ». Terminez en plaçant deux tranches d'olives pour faire les yeux, et en répartissant un peu d'"araignée" d'olive et de romarin.
Idées alternatives
En alternative aux tranches d'olives, les yeux de la momie peuvent être réalisés avec deux œufs de caille décortiqués : ils seront cuits au four.
Pour une version accrocheuse, vous pouvez couper des tranches de pain grillé en utilisant des silhouettes d'Halloween (par exemple, citrouille, chauve-souris, momie, tombe, etc.).
Pour la version vegan, nous vous conseillons de remplacer la mozzarella par des lamelles de tofu.- Enfournez à nouveau quelques minutes à 250°C et servez aussitôt.
Commentaire d'Alice - PersonalCooker
L'idée est hilarante et surement ces momies-toasts seront appréciées lors du buffet de la fête la plus folle de l'année ! Accompagnez ces momies d'autres apéritifs monstrueux gourmands pour rendre votre fête d'Halloween encore plus effrayante.Valeurs nutritionnelles et Santé Commentaire sur la recette
La recette de Toast Momies pour Halloween appartient au groupe du pain et des dérivés; il peut jouer le rôle d'apéritif, d'apéritif ou de plat unique, selon la portion.
Ils ont un apport énergétique moyen, apporté principalement par les lipides, suivis des glucides et enfin des protéines.
Les acides gras sont principalement des glucides complexes insaturés et des peptides de haute valeur biologique.
Les fibres ne sont pas pertinentes, tout comme le cholestérol.
Les Toast Momies pour Halloween sont une préparation qui se prête peu à l'alimentation des obèses et des personnes souffrant de maladies métaboliques.
Ils ne conviennent pas aux régimes cœliaques et intolérants au lactose.
Ils ne sont pas acceptés par la philosophie vegan mais sont tolérés par la philosophie végétarienne (mozzarella à la présure végétale).
La portion moyenne en apéritif est d'environ 50-80g (95-150kcal).
