Avec l'arrivée de Pâques, les œufs en chocolat ou les œufs ne peuvent plus manquer. J'ai donc pensé à vous proposer une autre façon de servir les œufs en chocolat sans tomber dans la banalité. Et puisque la salade de fruits est un plat presque obligatoire en fin de repas important , j'ai décidé de combiner les deux : Découvrons la recette des œufs fourrés aux fruits.
Vidéo de la recette
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Carte d'identité de la recette
- 155 KCal Calories par portion
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Ingrédients
Pour les oeufs farcis
- 100 g de yaourt grec
- 30 g de raisins
- 100 g (5 moyens) d'œufs en chocolat
- 15 g de miel
- Zeste et jus de citron non traités
- 100 g (1 moyen) de kiwi
- 30 g (2 moyennes) de fraises
- 2 tranches (environ 50 g) d'ananas
Décorer
- Q.b. de sucre en poudre
- Environ 30 g de cigares gaufrés
Les matériaux nécessaires
- Planche à découper
- Couteau
- Bols de différentes tailles
- Apportez des œufs
Préparation
- Préparez la salade de fruits. Épluchez le kiwi et coupez-le en petits morceaux. Couper l'ananas en cubes Nettoyer les fraises : les laver à l'eau froide, les sécher, ôter le pédoncule et couper la pulpe en petits morceaux Laver les raisins et ôter les baies. Si les baies sont grosses, coupez-les en deux ou en quatre.
- Mélangez les fruits avec un trait de citron.
- Mélanger le yaourt grec avec le miel et parfumer avec le zeste de citron.
- Tapotez légèrement le capuchon des œufs sur un avion : une fissure devra se former. Éliminer le bouchon : il faut se procurer 4 contenants.
La bonne idée
Pour éviter de trop casser les œufs, vous pouvez les couper le long du joint, de préférence à l'aide d'un couteau à lame chaude. Ce faisant, 8 demi-coquilles (conteneurs) peuvent être obtenues. Sinon, suivez la recette des paniers de chocolat.- Versez le yaourt grec aromatisé dans chaque œuf et ajoutez la salade de fruits. Décorer au choix avec des cigares gaufrés et du sucre en poudre.
- Sers immédiatement.
Commentaire d'Alice - PersonalCooker
Una prigione di cioccolato per la frutta fresca: vi piace l"idea per Pasqua? Così farete contenti tutti, dai più grandi ai più piccoli. E se volete proprio osare, potete sostituire lo yogurt greco con una crema al mascarpone! Divertitevi in cucina! Joyeuses Pâques!Valeurs nutritionnelles et Santé Commentaire sur la recette
Les œufs au chocolat fourrés aux fruits sont des desserts riches en sucre. L'apport en protéines est insignifiant et la teneur en lipides assez modérée.Le cholestérol est faible et les fibres abondantes.L'apport énergétique total n'est pas le plus élevé mais la dégradation des acides gras limite leur consommation aux hypercholestérolémiques. La portion moyenne d'œufs en chocolat fourrés aux fruits est d'environ 50 g (80 kcal).
