Protéines de phaséolamine et de haricot blanc

Qu'est-ce que la phaséolamine

La phaséolamine est une glycoprotéine obtenue à partir de haricots blancs (Phaseolus vulgaris). Bien connu dans le secteur des compléments alimentaires, il agit comme un inhibiteur sélectif de l'alpha-amylase, enzymes pancréatiques responsables de la digestion de l'amidon.

Propriétés et utilisations

L'amidon est un glucide complexe qui dans une alimentation normale couvre environ 40% des besoins caloriques, étant présent dans les pâtes, le pain, les céréales en général, mais aussi dans les pommes de terre et les produits de boulangerie.

En ralentissant la digestion et l'absorption de l'amidon, la phaséolamine favorise la réduction du poids corporel ; elle peut également contribuer à améliorer l'équilibre glycémique en présence de diabète de type II non décompensé. En particulier, la phaséolamine pourra être recommandée par le médecin - en association avec une alimentation correcte et une activité physique régulière - si les analyses sanguines montrent une légère hyperglycémie ( antichambre du diabète sucré de type II). Si, en revanche, cette maladie est déjà manifeste, la phaséolamine seule ne suffit généralement pas à ramener le tableau glycémique à la normale ; dans les deux cas cependant, elle ne doit être prise que sous contrôle médical. (Il peut interférer avec le travail d'autres médicaments.) Un médicament qui agit de manière similaire est l'acarbose.

Comment utiliser

La phaséolamine peut être prise avec l'alimentation normale - grâce à la consommation régulière de haricots - ou sous forme concentrée sous forme de suppléments spécifiques ; dans ces derniers il est souvent associé à d'autres principes actifs qui favorisent la réduction du poids corporel (chitosane et fibres en général).

Effets secondaires

La phaséolamine est dépourvue des effets secondaires typiques des suppléments à effet thermogénique/stimulant ; le manque d'absorption de l'amidon et la présence d'impuretés dans le produit pourraient dans tous les cas provoquer de légers troubles gastro-intestinaux.

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