Pourquoi sont-ils utilisés
La justification de l'utilisation des acides aminés pour perdre du poids - qu'ils soient naturels ou synthétiques - réside essentiellement dans leur capacité à
préserver la masse musculaire des phénomènes cataboliques induits par la restriction calorique.
En pratique, lorsque nous mangeons moins que ce que nous devrions, le corps puise de l'énergie non seulement en puisant dans les réserves de graisses et de glucides, mais aussi en dégradant les protéines musculaires pour utiliser les acides aminés qui les composent à des fins énergétiques.
Est-ce qu'ils travaillent?
Il n'est jamais superflu de rappeler que - contrairement à ce qui est souvent proposé par les médias, avec même des formes de publicité illégales - il n'y a pas d'acides aminés miraculeux pour perdre du poids. Chaque acide aminé, en fait, remplit des fonctions spécifiques au sein de l'organisme et il est assez naïf d'espérer que le prendre en plus grande quantité puisse en quelque sorte améliorer les fonctions auxquelles il participe, car celles-ci sont influencées par de nombreux autres facteurs. Par exemple, une supplémentation spécifique en tyrosine - sauf carences avérées de cet acide aminé ou de la phénylalanine - ne peut certainement pas augmenter la synthèse des hormones thyroïdiennes, bien que la tyrosine participe directement à ce processus.
Un supplément de protéines ou d'acides aminés, comme mentionné, peut toujours aider à préserver la masse musculaire et à soutenir le métabolisme ; ceci est particulièrement important pour les personnes qui ont un mode de vie particulièrement actif et/ou qui suivent un régime pauvre en aliments protéinés, comme la viande, le poisson, les œufs, les légumineuses et les fromages. Même les végétariens stricts (ou végétaliens) peuvent avoir besoin de compléter leur alimentation avec des acides aminés naturels, afin de combler les carences en protéines associées à ce régime particulier.
Qualité
Généralement, les acides aminés utilisés dans les différents compléments peuvent être d'origine « animale (poils et carcasse) ou végétale (issu du maïs et du manioc). Les premiers sont généralement d'origine chinoise (évidemment ils sont purifiés et font l'objet de contrôles sanitaires, donc il n'y a pas de risques particuliers pour le consommateur), alors que ces derniers sont généralement d'origine japonaise (marques Ajinomoto et Kyowa).
Recommandations importantes
Comme expliqué dans l'article, avant de recourir à l'utilisation d'acides aminés naturels pour perdre du poids, il est essentiel d'évaluer d'une part l'apport calorique-protéique de son alimentation, et d'autre part le besoin réel en acides aminés et protéines. Pour que la supplémentation détermine l'obtention d'un bénéfice réel, limitant les effets secondaires potentiels, il est donc nécessaire d'établir la quantité à compléter, en la corrélant au type d'activité physique pratiquée et aux paramètres physiologiques, nutritionnels et diététiques. En général, cependant, les acides aminés naturels sont recommandés à des doses comprises entre 5 et 20 grammes par jour.
