Odeur de sperme

Odeur de sperme : de quoi dépend-elle ?

L'odeur du sperme dépend de la présence de substances particulières - telles que la spermine et la spermidine - appartenant au groupe des polyamines.Ces substances contribuent également de manière significative à la saveur du sperme.

Plutôt que d'agir comme une attraction sexuelle, la présence de ces substances "aromatiques" confère au sperme une action anti-infectieuse importante, le protégeant des agents infectieux. En effet, les polyamines sont dégradées par une enzyme (diamino-oxydase) qui les transforme en aldéhydes ; ceux-ci, en plus d'être particulièrement aromatiques, sont extrêmement toxiques pour les bactéries.

De plus, on a vu que les polyamines ont une action protectrice contre l'ADN et d'autres acides nucléiques nécessaires à la synthèse des protéines.Il est également supposé qu'elles jouent un rôle en favorisant la motilité des spermatozoïdes.

La spermine et la spermidine sont donc des molécules importantes pour la fertilité masculine ; à cet égard, il a été suggéré d'utiliser une intégration spécifique de leurs acides aminés précurseurs (arginine et ornithine) pour améliorer la fertilité masculine. Entre autres, ces deux acides aminés sont impliqués dans la synthèse du monoxyde d'azote, qui est très important dans les mécanismes de l'érection pénienne.

Aliments avec une odeur de sperme

Puisque les précurseurs d'acides aminés des molécules responsables de l'odeur du sperme sont normalement contenus dans les protéines alimentaires, et que celles-ci notamment sont décomposées en chaînes d'acides aminés de plus en plus courtes, il n'est pas rare que certains aliments retiennent celui des spermatozoïdes avec leur odeur.

En particulier:

• graines germées : le processus de germination consiste en une série d'activations enzymatiques qui divisent - entre autres - les protéines en acides aminés individuels qui les composent ;
• viandes et poissons mal conservés : la dégradation enzymatique et bactérienne transforme les fragments de protéines en polyamines. Sans surprise, en plus de la spermine et de la spermidine, la putrescine et la cadavérine entrent également dans le groupe des polyamines, responsables de l'odeur typique de la viande pourrie ;
• aliments fermentés et fromages affinés;
• céréales, légumineuses et champignons : ils sont riches en polyamines ; en particulier les champignons, le germe de blé et les châtaignes sont très riches en spermine.

Voir aussi : Pénis puant - Odeur de pénis