Il y a beaucoup de confusion sur "l'existence ou non de moments de la journée plus appropriés que d'autres pour manger des fruits. En fait, il existe différentes théories et croyances à ce sujet, dont beaucoup ne sont étayées par aucune preuve scientifique, et qui mènent donc à la conclusion que l'ajout de fruits à votre alimentation est sain, quel que soit le moment de la consommation.
Ce sont les cinq mythes les plus résistants sur le sujet et leurs démentis respectifs.
et un certain nombre d'autres inconvénients connexes.
Cependant, s'il est vrai que les fibres de fruits peuvent ralentir légèrement la libération des aliments par l'estomac et la digestion, il faut aussi dire que cela ne pose pas d'autres problèmes, en l'absence de pathologies spécifiques.
En outre, ralentir la vidange de l'estomac peut également avoir des implications positives car il vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps et, par conséquent, à ingérer moins de calories tout au long de la journée.
ils seraient en quelque sorte perdus.
Lorsque vous mangez, cependant, l'estomac agit comme un réservoir ne libérant que de petites quantités de nourriture à la fois, de sorte que l'intestin puisse facilement digérer et absorber autant de nutriments que possible.
Le système digestif est donc plus que préparé à absorber les nutriments des fruits, qu'ils soient consommés à jeun ou au cours d'un repas.
développer moins de problèmes digestifs en mangeant des fruits entre les repas.Malheureusement, cependant, il n'y a aucune preuve scientifique pour soutenir cette thèse.
Plutôt que de manger les fruits séparément du reste de la nourriture, il peut être utile pour les diabétiques de les combiner avec un repas riche en protéines, fibres ou graisses car ces substances font que l'estomac libère plus lentement la nourriture dans l'intestin grêle. processus pour les personnes souffrant de diabète est que moins de sucre est absorbé en une seule fois, ce qui entraîne une augmentation plus faible du taux de sucre dans le sang.
En fait, certaines études ont montré que 7,5 grammes de fibres solubles présentes dans les fruits peuvent réduire de 25 % l'augmentation de la glycémie après un repas.
Cependant, il est également vrai que certaines personnes atteintes de cette maladie développent des problèmes digestifs en vidant lentement leur estomac.
cela ralentirait dans l'après-midi et que manger des aliments riches en sucre comme les fruits augmente le taux de sucre dans le sang et réveille le système digestif.La vérité, cependant, est que tout aliment contenant des glucides augmente temporairement la glycémie, tandis que le glucose est absorbé quelle que soit l'heure de la journée.
Il n'est pas nécessaire de réveiller le système digestif, car il est toujours prêt à l'action.
et qui se traduit alors par une prise de poids.
Cependant, il n'y a aucune raison de craindre que les fruits provoquent une glycémie élevée dans l'après-midi, car tout aliment contenant des glucides augmente la glycémie à mesure que le glucose est absorbé, quelle que soit l'heure à laquelle vous mangez.
Et bien que la tolérance aux glucides puisse varier tout au long de la journée, ces changements sont minimes et n'affectent pas le taux métabolique global.
Il est donc faux de penser que manger des fruits l'après-midi entraîne une prise de poids, également parce que le taux métabolique a tendance à diminuer au fur et à mesure que vous vous endormez, mais brûle quand même beaucoup de calories pour maintenir le fonctionnement du corps.
Bien qu'il n'y ait aucune preuve que le fait d'éviter les fruits l'après-midi affecte le poids, il existe des preuves que les personnes qui mangent beaucoup de fruits et légumes tout au long de la journée ont tendance à peser moins.
Dire les résultats de 17 études qui ont révélé que les personnes qui consomment régulièrement des fruits ont une réduction allant jusqu'à 17% du risque d'obésité.
Par conséquent, lorsqu'il s'agit de perdre du poids, manger beaucoup de fruits et de légumes est l'un des meilleurs choix que vous puissiez faire, car c'est un excellent moyen d'obtenir les nutriments dont vous avez besoin en faisant le plein d'aliments sains et faibles en calories.
De plus, éviter les fruits l'après-midi et avant de se coucher élimine une option de collation « saine ».
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