peut être obtenu à la fois en augmentant l'expression de gènes qui ont une action stimulante, tels que le facteur de croissance analogue à l'insuline (IGF-1), et en inhibant des gènes qui agissent habituellement comme répresseurs des processus de croissance, par exemple la myostatine.
Mots Clés:
Viande diète collations-protéinées