et pêche, café et chocolat ou fontina et parmesan pendant quelques secondes 3 à 4 fois par jour à différents moments de la journée. Nous avons choisi des odeurs typiques de notre terroir car la mémoire a un impact important dans la phase de réhabilitation. L'objectif est de réhabiliter "le sens de l'odorat et en même temps de stimuler la capacité à distinguer différentes odeurs (discrimination), car le faire plus tard pourrait être plus difficile".
Qu'est-ce que l'anosmie ?
On parle d'anosmie en référence à l'état de perte, qui peut être temporaire ou permanente, de la capacité olfactive. Le nez est l'organe qui intercepte les signaux olfactifs et les odeurs, que le nerf olfactif porte et transmet au cerveau.L'anosmie fait partie des troubles qui ont été associés aux symptômes qui surviennent à court et à long terme après le Covid-19. Pour retrouver l'odorat après avoir contracté le virus, la recherche a mis au point diverses méthodes, comme celle de l'hôpital de Fano coordonnée par l'équipe du professeur Arianna Di Stadio, professeure de neurosciences à l'Université de Pérouse. "union d'une physiothérapie nasale, d'un sniff-test, et de l'administration d'un aliment à base de la molécule PEALut, un microcomposite original obtenu par co-ultramicronisation entre le Palmitoyléthanolamide et la Lutéolinache, qui peut agir sur le contrôle des altérations du système nerveux central.
) et l'agueusie (perte du goût). De nombreux autres centres italiens rejoignent le protocole d'expérimentation Marches, le même pour tous les centres italiens impliqués, dont l'hôpital San Giovanni de Rome, l'hôpital Humanitas de Milan, l'hôpital universitaire Federico II de Naples, l'hôpital universitaire de Gênes, l'université l'hôpital de Trieste, le Careggi de Florence et les hôpitaux universitaires de Sassari et de Catane.
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