Les aliments qui colorent l'urine : qu'est-ce que c'est ?

: prise de médicaments ou de vitamines, apparition de pathologies qui se manifestent par une « alternance du schéma de couleurs ou, tout simplement, des pigments de certains aliments consommés régulièrement. La couleur des urines est généralement très proche de celle de la bière : jaunâtre , clair La couleur de l'urine dépend de l'urochrome, un pigment présent dans ce liquide résiduaire de l'organisme et issu de la dégradation de l'hémoglobine. Selon la quantité de ce pigment jaune naturel dilué, l'intensité de la couleur varie.Lorsque vous avez une hydratation régulière, la couleur de l'urine est jaune clair, presque transparente. Si peu de liquides ont été introduits dans la journée ou si vous êtes particulièrement déshydraté, votre urine deviendra plus foncée, d'un ambre profond voire brunâtre.

ils peuvent révéler la présence de bactéries, de lipides, d'érythrocytes ou de globules blancs ou des changements de pH. L'urine peut prendre une couleur inhabituelle après la prise de certains médicaments ou suppléments. Par exemple, si vous prenez des doses élevées de certaines vitamines B, vous remarquerez peut-être une couleur jaune presque phosphorescente dans l'urine, tandis que certains médicaments antirhumatismaux, tels que la pyramidone, donnent l'urine. une couleur rosâtre. Il existe également différents aliments qui colorent l'urine, en raison des pigments naturels qu'ils contiennent.

rouge

Aronia noir

Raisins noirs et raisins rouges

Myrtilles

groseille

chou rouge

Racines de rhubarbe

Cassis

Grenade

Basilic rouge

Figues d'Inde

Jus et nectars contenant des anthocyanes

L'urine peut changer de couleur, ce qui ne doit cependant pas toujours être alarmant.Il existe plusieurs aliments qui colorent naturellement l'urine en raison de la présence de pigments spécifiques solubles dans les liquides. Dans le cas du rouge, la coloration inhabituelle des urines pourrait d'emblée évoquer des pathologies graves, dues à l'association avec la présence d'hématurie, c'est-à-dire du sang dans les urines, symptôme fréquent en cas d'inflammation de la vessie, d'infections urinaires, d'hypertrophie prostatique , maladies rénales, tumeurs localisées à la vessie ou aux reins et traumatismes abdominaux Cependant, il existe également plusieurs aliments qui colorent les urines en rouge, du rose au rouge violacé profond, consommés dans l'alimentation quotidienne, notamment pendant la saison automnale.

Les aliments qui colorent l'urine en rouge sont riches en un pigment spécifique : les anthocyanes, glycosides végétaux d'origine naturelle solubles dans toute substance aqueuse et source d'antioxydants. donc une source importante de polyphénols. C'est ce pigment qui donne la couleur aux inflorescences, feuilles ou fruits. L'intensité de la nuance de rouge dépend à la fois de l'alimentation et du taux acido-basique moyen de chaque personne : plus l'urine est acide , plus la couleur sera vive.

Carottes

Jus de carotte

Patates douces

Lorsque l'urine apparaît de couleur orange, cela peut être la sonnette d'alarme qui signale la présence d'un trouble du foie ou des voies biliaires (surtout si elle est associée à des selles blanchâtres). La même coloration pourrait également provenir de l'hypothèse de certains médicaments comme, par exemple, la rifampicine, la sulfasalazine et la phénazopyridine.Cependant, il existe également certains aliments qui colorent l'urine en orange en raison de la quantité élevée de carotène contenue : si elles sont consommées en grande quantité portions, ils peuvent également donner lieu à une caroténose, c'est-à-dire la couleur jaune de la peau.

Algue spiruline

Épinards (en grande quantité)

Thé vert

L'urine peut prendre des teintes allant du bleu au vert.Ces deux couleurs sont fréquemment associées à la prise de certains médicaments, tels que les produits de contraste, les antidépresseurs ou les anti-ulcères, mais elles peuvent être libérées de ce que vous mangez.

L'asperge peut donner à l'urine une couleur verdâtre, ainsi qu'une odeur désagréable de soufre, due à la présence d'asparagine, un acide aminé sulfureux.

Si l'urine, en revanche, se caractérise par la présence d'une sorte de mousse, cela signifie que l'alimentation est très riche en protéines animales. Cependant, lorsqu'il est particulièrement trouble, cela indique souvent une consommation excessive de sel ou d'aliments savoureux dans l'alimentation quotidienne.

Parmi les aliments qui colorent l'urine, il peut également y avoir des aliments fonctionnels qui améliorent le vieillissement cutané.