Le produit couramment vendu en herboristerie sous le nom de psyllium est fabriqué à partir des graines ou de la cuticule de Plantago psyllium (= Plantago arenaria, Plantago indica), une plante herbacée annuelle cultivée principalement en Iran, en Inde, au Pakistan et aux États-Unis d'Amérique.
Avantages pour la santé
Les mucilages sont des polysaccharides de composition chimique complexe, appartenant à la catégorie des fibres solubles et ayant un effet émollient, protecteur, anti-inflammatoire, laxatif - constipant.
La principale caractéristique des graines de psyllium est précisément liée à l'enrobage mucilagineux qui les recouvre, qui au contact de l'eau se dilate pour multiplier par 25 son poids.L'effet le plus connu du psyllium, le laxatif, dépend donc de sa capacité à rappeler les liquides dans la lumière de l'intestin, gonflant, augmentant le contenu intestinal et par conséquent stimulant le péristaltisme et l'évacuation. Cet effet, appelé "bulk formant", est typique des laxatifs qui augmentent et ramollissent la masse fécale (dit "mécanique" "), particulièrement apprécié pour leur innocuité et leur efficacité.Comme tous les laxatifs appartenant à cette catégorie, pour obtenir l'effet souhaité, même les graines de psyllium doivent être prises avec des liquides abondants et utilisées dans les bonnes quantités.
La capacité du psyllium à aspirer des liquides dans la lumière intestinale et à gonfler est utile non seulement en cas de constipation, mais également en présence de diarrhée. Dans ce dernier cas il agit en absorbant les liquides en excès et en augmentant la consistance du bol fécal (appelé aussi kilo).
En raison de son effet normalisateur sur le transit intestinal et sur la consistance des selles, le psyllium s'est également révélé utile dans la colite et dans les cas de côlon irritable et de diverticulose ; son effet lubrifiant, lié à la capacité d'augmenter la douceur des selles, le rend utile même en présence d'hémorroïdes et de fissures anales.
Pour toutes ces raisons, le psyllium est un ingrédient courant dans certaines céréales pour petit-déjeuner, mais aussi un composant important des compléments alimentaires et des médicaments largement utilisés, comme normalisateurs des fonctions intestinales ou comme laxatifs.
Doses d'apport
On pense actuellement qu'une consommation quotidienne de 5 à 7 grammes de graines de psyllium est utile pour normaliser les fonctions intestinales et prévenir les troubles cardiovasculaires (en accélérant le transit intestinal, elles diminuent l'absorption du cholestérol, des substances nocives et ralentissent celle des sucres simples. ; il s'ensuit un effet normalisateur sur les valeurs glycémiques et sur le cholestérol LDL.La prise de psyllium doit être accompagnée d'une quantité adéquate d'eau (150-200 ml tous les 5 grammes).
A poids égal, les effets sont beaucoup plus importants pour les extraits mucilagineux de psyllium que pour les graines entières, puisque les mucilages sont concentrés dans la cuticule ("tégument externe"). Dans ces cas, un apport de 2 grammes/jour est suffisant.
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Effets secondaires
S'il est utilisé pendant une longue période et à des doses supérieures aux doses recommandées, le psyllium peut provoquer des flatulences et une sensation de ballonnement. Les laxatifs de masse ne doivent pas être utilisés en présence de sténoses œsophagiennes ou gastro-intestinales, c'est-à-dire dans les cas où la constipation est due à une obstruction mécanique (cancer, inflammation et ischémie chronique, endométriose, hernies, néoplasmes de l'ovaire ou de l'utérus). la présence de mégacôlon toxique, en raison de sa capacité à altérer la motilité du côlon. Il est également conseillé d'éviter de prendre du psyllium peu avant le coucher, pour éviter qu'il n'obstrue l'œsophage. soumis à un traitement hypocholestérolémiant et hypoglycémiant (les graines de psyllium renforcent de ces médicaments).
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