À propos de Whey Force - Eurosup
WHEY FORCE - EUROSUP
Complément alimentaire concentré et isolé de protéines de lactosérum à la vitamine B6
FORMAT
Pack de 1 ou 2 kg, différentes saveurs
COMPOSITION
Protéines de lactosérum concentrées et isolées. Poudre de cacao maigre, arômes soutenus sur gomme arabique et maltodextrine, Emulsifiant : lécithine de soja,
Bromélaïne 2400 GDU. Édulcorants : sucralose, acésulfame, vitamine B6
Analyse Moyenne (Goût Cacao)
Pour 100g
Par dose quotidienne (30 g)
valeur énergétique
394 Kcal / 1663 Kj
118 Kcal / 499 Kj
Protéines
76 grammes
22,8 grammes
Les glucides
7 grammes
2,1 g
dont les sucres
5,9 grammes
1,77 g
Gros
6,3 g
1,89 g
dont saturé
3,5 grammes
1,05 g
Fibres
2,4 grammes
0,72 g
Sodium
160 mg
48 mg
Bromélaïne 2400 GDU
100 mg
30 mg
Vitamine B6
1,4 mg
0,42 mg
Profil d'acides aminés
Pour 100g
L-Isoleucine
3,47 g
L-Leucine
9,52 g
L-Valina
3,40 g
L-Lysine
7,28 g
L-méthionine
1,43 g
L-Phénylalanine
2,66 g
L-Thréonine
4,02 g
L-Arginine
2,04 grammes
L-Alanine
4,02 g
Acide L-aspartique
8.34g
L-Cystine
2,17 grammes
Acide L-glutamique
12,56 g
L-glycine
1,56 g
L-Histidine
1,43 g
L-Proline
3,47 g
L-Sérine
3,40 g
L-Tyrosine
2,72 g
L-tryptophane
1,56 g
Caractéristiques du produit Whey Force - Eurosup
Méthodes d'extraction des protéines de lactosérum - les protéines de lactosérum sont commercialisées avec différentes abréviations, indiquant les différentes méthodes de production :
- WPC : protéine de lactosérum concentrée ;
- WPI : isolat de protéine de lactosérum ;
- WPH : protéine de lactosérum hydrolysée ;
Toutes ces formes, qui sont généralement les plus présentes sur le marché, se caractérisent par une concentration moyenne en protéines comprise entre 70 et 80 %, tandis que la partie restante est occupée par des graisses et des glucides. Un titrage plus élevé en protéines, on l'obtient grâce à différentes méthodes de production, telles que l'échange d'ions et la microfiltration, qui permettent d'isoler les protéines des glucides et des graisses avec une plus grande précision.
Protéine de lactosérum - Terme anglo-saxon pour la protéine de lactosérum. Ces protéines, à haute valeur biologique, ne représentent qu'une petite partie de l'apport protéique total présent dans le lait, composé d'environ 80% de caséines.
Les protéines de lactosérum sont obtenues à partir de la manipulation appropriée du lactosérum résiduel de la fabrication du fromage.Généralement, cette catégorie de protéines contient une série d'oligopeptides provenant de l'hydrolyse partielle de la caséine, de la lactoferrine, de la lactalbumine, des lactoglobulines et des albumines sériques, caractérisée par une cinétique rapide de digestion et absorption.Dans les différentes études réalisées, en effet, il est noté comment le pic plasmatique d'acides aminés - dérivé de la digestion de ces protéines et de l'absorption intestinale ultérieure - se produit en des temps très courts, estimés entre 20 et 30 minutes. par rapport au composant protéique apporté par les caséines, et soutenu par une augmentation de la concentration plasmatique en acides aminés supérieure à 50 % par rapport à celle induite par la caséine.
Les différentes cinétiques d'absorption des protéines de lactosérum affectent inévitablement le métabolisme des protéines, avec des variations importantes en termes de fonctionnalité biologique, au point de contribuer à la synthèse protéique post-prandiale pour environ 37% de plus que la caséine. Cette augmentation pourrait être en partie justifiée par la plus grande disponibilité des acides aminés nécessaires à la synthèse des protéines, et en partie par un effet inducteur important sur la libération d'insuline.
Protéine de lactosérum et hypertrophie : l'utilisation généralisée de ces compléments dans le sport est essentiellement due à la recherche d'un plus grand boost anabolique, qui peut faciliter la croissance musculaire. Il existe plusieurs preuves dans la littérature qui montrent cet effet possible, même si le mécanisme moléculaire sous-jacent à ce phénomène ne semble pas encore complètement caractérisé. Une grande importance est accordée à l'effet inducteur des BCAA, et en particulier de la leucine et de ses métabolites (HMB), sur l'expression d'un facteur de transcription (mTor) capable de favoriser la synthèse des protéines, si bien que les régimes pauvres en protéines (inférieurs à 0,5 gr/kg) se caractérisent par une réduction significative de ce facteur et une augmentation conséquente des inhibiteurs du cycle cellulaire. Cependant, il ne faut pas sous-estimer l'importance d'une abondance de substrat et du conditionnement d'une hormone anabolique, l'insuline, dont la sécrétion semble augmenter même après un repas protéiné (voir index insulinique).
A cet effet, qui pour ce qui a été discuté est le plus documenté dans la littérature scientifique, il en existe d'autres, plus ou moins utiles au sportif, même si encore largement débattues :
- Effet ergogénique : il existe des preuves qu'une supplémentation prolongée en protéines de lactosérum, pendant au moins 10 semaines, peut également garantir une nette amélioration de la capacité énergétique du muscle. Probablement cette action pourrait être directement liée à l'effet hypertrophique ;
- Effet protecteur : il y a encore beaucoup de scepticisme à cet égard. Plusieurs études, en effet, montrent une diminution significative des marqueurs de lésions musculaires (créatine kinase, lactique déshydrogénase), suite à une activité physique intense, mais généralement celles-ci sont ensuite démenties par des preuves du contraire. L'effet myprotecteur pourrait cependant survenir suite à une supplémentation en whey pro réalisée avant l'entraînement, avec une possible réduction de l'oxydation des acides aminés musculaires.A cet égard, les preuves scientifiques significatives font encore défaut.
- Effet hypolipidémique : effet qui s'est avéré particulièrement intense chez les sujets obèses, et qui pourrait affecter le fonctionnement du système cardiovasculaire ;
- Effet ostéoprotecteur : une autre affection très discutée, pour laquelle il n'est toujours pas possible de tirer des conclusions adéquates.
- Effet antioxydant et immunostimulant : lié d'une part à « l'augmentation de la synthèse endogène de glutathion, d'autre part à des preuves expérimentales pures qui montrent une amélioration significative de la capacité immunitaire du sujet, surtout lorsque celui-ci est atteint de maladies graves ou conditions stressantes qui affectent négativement la fonction immunitaire.
La vitamine B6 - également connue sous le nom de pyridoxine, est transformée et phosphorylée dans le foie en phosphate de pyridoxal, une coenzyme importante impliquée dans de nombreuses réactions clés du métabolisme des acides aminés (transamination et désamination oxydative), des lipides (synthèse des sphingolipides) et du glucose.
Il est donc facile de comprendre l'utilité de cette vitamine pour favoriser la bonne oxydation et la transamination des acides aminés à chaîne ramifiée, nécessaires pour garantir l'action métabolique et nutritionnelle des BCAA eux-mêmes.
Le besoin quotidien en vitamine B6 est d'environ 1/1,5 mg, mais même dans ce cas, les épisodes de carence sont très rares.
Broméline - enzymes protéolytiques connues pour leurs effets anti-inflammatoires et anti-œdémateux. Leur principale application, dans ce cas, est due à l'effet protéolytique déclaré, qui garantit une meilleure digestion des protéines, avec une hydrolyse enzymatique relative en acides aminés libres.
Mode d'emploi recommandé par l'entreprise - Whey Force - Eurosup
Mélangez 3 cuillères, égales à 30 grammes de Whey Force, avec 80 ml d'eau ou autre liquide de votre choix. Prendre une portion par jour en fin de performance sportive, ou dans la journée en dehors des repas principaux et au moins une heure avant les entraînements ou les compétitions.
Méthode d'utilisation en sport Whey Force - Eurosup
La tâche de définir un dosage optimal et valable pour chacun est particulièrement difficile. Puisqu'il s'agit de macronutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme, qui sont également introduits avec l'alimentation commune, avant de formuler ou de suggérer tout type de dosage, il est nécessaire d'évaluer soigneusement l'état physiologique et nutritionnel du sujet, et de prévoir un plan supplément qui peut mieux répondre à vos besoins alimentaires.
Les recommandations suggèrent un apport en protéines pour la population adulte compris entre 0,8 et 1,2 gr/kg/jour, ce qui augmente inévitablement pour les sportifs jusqu'à presque doubler pour les sportifs de compétition des disciplines d'endurance. Par conséquent, la quantité de protéines à compléter sous forme de protéines de lactosérum doit être adaptée à l'apport quotidien en protéines.
Voulant donner quelques suggestions importantes, tirées des derniers travaux publiés concernant la diététique sportive, la récupération anabolique maximale est obtenue en concevant une collation post-entraînement qui comprend environ 0,5 gr / kg de protéines, accompagnée de 1,2 / 1,5 gr / kg de glucides, avec une « optimisation de la resynthèse du glycogène et de la phase protéique anabolique.
L'administration doit être préférée à jeun.
Synergie - Whey Force - Eurosup
Protéines + antioxydants : l'association d'antioxydants semble renforcer l'effet protecteur des protéines lors d'une activité physique intense.
Protéines + CHO : semble être la combinaison la plus efficace de toutes.En pré-compétition, convenablement combinés et en choisissant la source la plus appropriée, les glucides peuvent soutenir la performance et améliorer les propriétés énergétiques du muscle ; en post-entraînement, cependant , ils peuvent optimiser le processus de récupération et de croissance.
Protéines + Créatine : toujours associées à des glucides, prises en post-entraînement, elles semblent améliorer l'augmentation de la masse maigre, même si toutes les études ne sont pas d'accord.
Whey Force Effets Secondaires - Eurosup
On connaît les effets secondaires à long terme d'une alimentation trop riche en protéines ou en acides aminés ; lésions rénales, déshydratation induite par une augmentation de la sécrétion urinaire, souffrance hépatique ou rénale, altérations lipidiques et pathologies associées associées, acidose tissulaire et déminéralisation osseuse, ne sont que quelques-unes des conséquences d'une alimentation déséquilibrée dans le temps. Parmi les effets néfastes d'une alimentation trop riche en protéines, il y a certainement aussi l'augmentation du tissu adipeux induite par le carrefour métabolique complexe responsable de la coordination énergétique-fonctionnelle de l'organisme.
Précautions d'utilisation de Whey Force - Eurosup
Le produit est contre-indiqué en cas de pathologie rénale ou hépatique, de maladies cardiovasculaires et/ou d'hypertension, d'allergies et de maladies auto-immunes, pendant la grossesse, pendant l'allaitement, les moins de 12 ans et chez les adolescentes non encore formées.
En cas d'utilisation prolongée (plus de 6/8 semaines) l'avis du médecin est nécessaire.
Cet article, élaboré sur la relecture critique d'articles scientifiques, de textes universitaires et de pratique courante, n'a qu'un caractère informatif et n'a donc aucune valeur de prescription médicale. Il est donc toujours nécessaire de consulter votre médecin, nutritionniste ou pharmacien avant d'entreprendre l'utilisation de tout complément.. En savoir plus sur Whey Force Critical Analysis - Eurosup.
Int J Sport Nutr Exerc Métab. 14 juin 2004 : 255-71.
Effet d'un mélange d'acides aminés, de protéines et de glucides sur l'équilibre net des protéines musculaires après un exercice de résistance.Borsheim E, Aarsland A, Wolfe RR.
Les niveaux de synthèse des protéines augmentent en associant les protéines post-entraînement aux CHO.
Diabetes Metab Res Rev. 2007 juillet ; 23 : 378-85.
Tessari P, Kiwanuka E, Cristini M, Zaramella M, Enslen M, Zurlo C, Garcia-Rodenas C.
Effets d'une supplémentation combinée en acides aminés essentiels/glucides sur la masse musculaire, l'architecture et la force maximale après un entraînement à forte charge.
Vieillevoye S, Poortmans JR, Duchateau J, Carpentier A.
Eur J Appl Physiol. 3 juin 2010. [Publication électronique avant impression]
Effets de l'isolat de protéine de lactosérum sur la composition corporelle, les lipides, l'insuline et le glucose chez les personnes en surpoids et obèses.
Pal S, Ellis V, Dhaliwal S.
Frère J Nutr. 9 avril 2010 : 1-8. [Publication en ligne avant impression]
Effet des protéines / acides aminés essentiels et de l'entraînement en résistance sur l'hypertrophie des muscles squelettiques : un cas pour la protéine de lactosérum.
Hulmi JJ, Lockwood CM, Stout JR.
Nutr Metab (Londres). 17 juin 2010 ; 7 : 51. [Publication en ligne avant impression]
Le moment de l'apport en protéines augmente la dépense énergétique 24 h après l'entraînement en résistance.
Hackney KJ, Bruenger AJ, Lemmer JT.
Med Sci Sports Exerc. Mai 2010 ; 42 : 998-1003.
La supplémentation en glucides et en hydrolysats de protéines de lactosérum après l'exercice augmente le niveau de glycogène des muscles squelettiques chez le rat.
Morifuji M, Kanda A, Koga J, Kawanaka K, Higuchi M.
Acides aminés. Avr 2010 ; 38 : 1109-15. Publication en ligne du 11 juil. 2009
Les effets de la supplémentation en créatine et en protéines de lactosérum sur la composition corporelle chez les hommes âgés de 48 à 72 ans pendant l'entraînement en résistance.
Eliot KA, Knehans AW, Bemben DA, Witten MS, Carter J, Bemben MG.
J Nutr Santé Vieillissement. Mars 2008, 12 : 208-12.
La supplémentation en hydrolysat de protéines de lactosérum améliore la récupération de la capacité de génération de force musculaire après un exercice excentrique.
Buckley JD, Thomson RL, Coates AM, Howe PR, DeNichilo MO, Rowney MK.
J Sci Med Sport. 13 janvier 2010 : 178-81. Publication en ligne du 2 septembre 2008 ..
Effet de l'ingestion de protéines sur la dépense énergétique et l'utilisation du substrat après l'exercice chez les femmes d'âge moyen.
Benton MJ, Swan PD.
Int J Sport Nutr Exerc Métab. 17 décembre 2007 : 544-55.
Impact de différentes sources de protéines et d'une formule nutritionnelle contenant de la créatine après 12 semaines d'entraînement en résistance.
Kerksick CM, Rasmussen C, Lancaster S, Starks M, Smith P, Melton C, Greenwood M, Almada A, Kreider R.
Nutrition. 23 septembre 2007 : 647-56.
Effets de l'entraînement en résistance et de la supplémentation en protéines sur le renouvellement osseux chez les jeunes femmes adultes.
Mullins NM, Sinning WE.
Nutr Metab (Londres). 17 août 2005, 2 : 19.
J Trop Pédiatre. Février 2006, 52 : 34-8. Publication en ligne du 13 juillet 2005.
Moreno YF, Sgarbieri VC, da Silva MN, Toro AA, Vilela MM.
La protéine de lactosérum du lait diminue la production de radicaux libres d'oxygène dans un modèle murin de cardiomyopathie chronique avec surcharge en fer.
Bartfay WJ, Davis MT, Medves JM, Lugowski S.
Can J Cardiol. 2003 septembre ; 19 : 1163-8.
Effets de la supplémentation en leucine et en protéines de lactosérum pendant huit semaines d'entraînement en résistance unilatéral.
Coburn JW, Housh DJ, Housh TJ, Malek MH, Beck TW, Cramer JT, Johnson GO, Donlin PE.
J Force Cond Res., mai 2006, 20 : 284-91.
Indices systémiques de lésions musculaires squelettiques et récupération de la fonction musculaire après l'exercice : effet de l'ingestion combinée de glucides et de protéines.
Betts JA, Toone RJ, Stokes KA, Thompson D.
Appl Physiol Nutr Metab. 2009 août ; 34 : 773-84.
nt J Sport Nutr Exerc Métab. 19 février 2009 : 79-96.
Cornish SM, Candow DG, Jantz NT, Chilibeck PD, Little JP, Forbes S, Abeysekara S, Zello GA.
Collège de kinésiologie, Université de la Saskatchewan, Saskatoon, SK, Canada.
utr Res. 2008 oct. 28 : 651-8.
Katsanos CS, Chinkes DL, Paddon-Jones D, Zhang XJ, Aarsland A, Wolfe RR.
Ingestion d'hydrolysat de lactosérum, de caséine ou d'isolat de protéines de soja : effets sur la synthèse des protéines musculaires mixtes au repos et après un exercice de résistance chez les jeunes hommes.
Tang JE, Moore DR, Kujbida GW, Tarnopolsky MA, Phillips SM.
J Appl Physiol. Septembre 2009 ; 107 : 987-92. Publication en ligne du 9 juil. 2009
