Nom scientifique
Camélia sinensis
Famille
Théacées
Source
Chine
Pièces utilisées
Médicament composé de feuilles fermentées (thé noir) ou non fermentées (thé vert)
Constituants chimiques
- Alcaloïdes xanthiques (caféine ou théine si vous préférez, théobromine, théophylline) ;
- Vitamines (groupe B);
- Dérivés de l'acide caféique;
- Huile essentielle;
- Tanins catéchiques;
- Flavonoïdes;
- Polyphénols;
- Minéraux;
- Saponines.
Thé en herboristerie : Propriétés du thé
Le thé vert est connu pour ses propriétés antioxydantes, antivirales et anticancéreuses, tandis que le thé noir a des activités astringentes intéressantes et - compte tenu de la plus grande présence de méthylxanthines - agit également comme stimulant au niveau du SNC (dans une mesure bien moindre que le café : en effet , une tasse de thé contient au maximum 50 mg de caféine et généralement environ un tiers de celle contenue dans une tasse de café).
