Définition du temps d'incubation
La « période d'incubation » est définie comme l'intervalle de temps entre l'invasion de l'organisme par un micro-organisme - qu'il s'agisse d'une bactérie, d'un virus ou d'un champignon - et la manifestation du premier symptôme de la maladie qui en dérive vecteurs de maladies. (ex. mouches, moustiques, tiques, etc.), le temps d'incubation désigne l'intervalle de temps entre l'entrée du virus ou de la bactérie dans le vecteur et le moment où ce dernier est capable de transmettre la maladie à un hôte humain.
Généralement, pendant la période d'incubation, l'agent pathogène n'est PAS contagieux; cependant, dans certaines maladies, l'agent infectieux peut également être transmis au cours de cette phase.
La plupart du temps, donc, l'infectiosité commence plus tard que l'infection.
La durée de la période d'incubation, exprimée en intervalles de temps, n'est pas une constante dans toutes les maladies : en effet, chaque inconfort pathologique est caractérisé par son propre temps d'incubation spécifique, qui varie de quelques heures (comme cela arrive, par exemple, pour les rhumes ) à quelques semaines.
Certaines maladies ont un temps d'incubation très long, estimé à une poignée d'années : c'est le cas de l'infection soutenue par le virus VIH. Plus la période d'incubation est longue, plus la probabilité de retard de diagnostic est grande ; à son tour, la détection tardive de la maladie complique le pronostic, car le traitement est commencé tardivement, souvent lorsqu'il est trop tard.
Exemples
Voyons maintenant quelques temps d'incubation pour les maladies les plus connues :
- Salmonellose → 6-72 heures
- choléra, grippe, rhume, scarlatine → 1-3 jours
- méningite de Haemophilus influenzae → temps d'incubation pas parfaitement établi. Il est supposé être de 2 à 4 jours
- légionellose → 2-10 jours
- dengue → 3-14 jours
- poliomyélite, coqueluche, paludisme transmis par P. falciparum → 7-14 jours
- rougeole → 9-12 jours
- oreillons → 12-25 jours
- variole → 7-17 jours
- tétanos → 7-21 jours
- varicelle → 14-16 jours
- rubéole → 14-21 jours
- mononucléose → 28-42 jours
- tuberculose → 28-84 jours
- paludisme transmis par P.vivax → 8-10 mois
- VIH et lèpre → 1-15 ans
NB : le temps d'incubation peut varier non seulement d'une maladie à l'autre, mais aussi selon la forme sous laquelle se manifeste une même pathologie.
La durée de la période d'incubation est conditionnée par :
- Pathogène spécifique impliqué
- Nombre de micro-organismes infectieux
- Endurance de l'hôte
- Degré de pathogénicité du pathogène (ou virulence)
Intoxication alimentaire et temps d'incubation
Même pour les intoxications alimentaires (maladies dues à l'ingestion d'aliments pollués par des bactéries et leurs toxines) on peut parler de temps d'incubation, qui dure généralement moins de 24 heures.La période d'incubation varie selon le type d'infection toxique ; sous certaines formes, l'entérotoxine du pathogène est transformée EN DEHORS de l'hôte, donc directement dans l'aliment. Selon ces termes, il est possible de comprendre la rapidité avec laquelle les symptômes apparaissent. C'est le cas des toxinfections subies par Staphylococcus aureus Et Bacillus cereus, dont la période d'incubation varie normalement d'une heure à six heures.
Discours différent pour les bactéries qui traitent la toxine À L'INTÉRIEUR du sujet : Clostridium perfingens, synthétise la toxine dans le système digestif, par conséquent la présence de l'agent pathogène est essentielle pour la manifestation des symptômes.Dans ce cas, le temps d'incubation est plus long (estimé entre 8 et 20 heures).
Comme pour les intoxications courantes par les poissons, la période d'incubation est généralement estimée entre 15 et 90 minutes ; les salmonelles font exception, car, en s'enracinant dans la muqueuse intestinale, elles ont un temps d'incubation plus long (6-24 heures).
- On le sait, chaque intoxication alimentaire est caractérisée par des symptômes spécifiques, qui permettent souvent d'émettre des hypothèses, dès les premiers instants, sur le type d'agent pathogène en cause. En plus des symptômes, cependant, le temps d'incubation est aussi un élément fondamental pour nous orienter vers une infection toxique plutôt qu'une autre : en effet, les patients se plaignent souvent de symptômes en exposant l'heure et le jour où un repas potentiellement infectieux a été consommé. .
Considérant l'ensemble de ces éléments, il est donc possible de quantifier la durée de la période d'incubation des différentes intoxications alimentaires.
