Essophagite
L'œsophagite est une lésion inflammatoire qui affecte les tissus de l'œsophage.
Appartenant au tube digestif, l'œsophage représente le conduit qui (grâce à une action péristaltique) transporte les aliments de la bouche à l'estomac.
Les causes pour lesquelles il survient sont attribuables au reflux gastro-œsophagien (RGO), aux infections, à l'auto-immunité, à l'utilisation de certains médicaments oraux et à certaines allergies.
Le traitement de l'œsophagite dépend de la cause sous-jacente et de la gravité des lésions tissulaires. Un régime pour le reflux gastro-œsophagien est le plus souvent nécessaire.
Si elle n'est pas traitée, l'œsophagite peut endommager la muqueuse, interférer avec la fonction normale de l'œsophage et induire diverses complications (cicatrices, sténoses et difficulté à avaler).
Essophagite et RGO
Normalement, le contenu acide de l'estomac est isolé de l'œsophage par une structure de valve appelée sphincter inférieur de l'œsophage.
Si cette valve ne se ferme pas correctement ou s'ouvre hors du temps, le contenu de l'estomac peut refluer dans l'œsophage, provoquant un reflux gastro-œsophagien.
Lorsque le reflux acide devient fréquent ou continu, la condition est appelée reflux gastro-œsophagien (RGO).
Les principales complications liées à cette pathologie sont l'inflammation chronique et les lésions tissulaires.Rappelons que le RGO est lié à l'apparition de l'œsophage de Barrett, prédisposant à son tour au cancer de l'œsophage.
Oesophagite par reflux
Pour la prévention et le traitement de l'oesophagite par reflux, le facteur le plus important est sans aucun doute le facteur diététique et comportemental.
Les facteurs de risque d'oesophagite par reflux sont :
- Hernie hiatale : parfois congénitale ou indépendante du régime alimentaire, mais parfois causée par de mauvaises habitudes alimentaires
- Alimentation de nuit : typique des travailleurs du soir/de nuit ; par exemple les techniciens de la restauration
- Tous les repas pris avant le coucher (y compris le déjeuner suivi du sommeil de l'après-midi)
- Portions et repas trop copieux
- Repas peu digestes
- Molécules nutritionnelles nocives
- Aliments trop froids ou trop chauds
- fumeur
- Vêtements serrés dans l'abdomen, surtout aux repas
- Acidité de l'estomac
- Stress.
