Le patient traité par coumadin doit porter une attention particulière à son alimentation, en n'oubliant jamais qu'il est particulièrement exposé aux risques des régimes « do it yourself » ou « do it yourself », qui ne doivent être entrepris sans aucune raison.
Cela ne s'applique évidemment pas aux amis ou aux magazines et sites internet généralistes, dont les conseils - sauf indication contraire - ne tiennent pas compte de la thérapie mise en place.Les recommandations diététiques traditionnelles pour les sujets recevant du coumadin consistent à limiter soigneusement les aliments suivants :
- chou et persil (à éviter ou à consommer en quantité particulièrement modeste) ;
- brocoli, pousses, choux, épinards, radicchio, feuilles de navet, pousses, laitue (éviter les quantités supérieures à 100 grammes);
- asperges, petits pois, lentilles, soja, autres salades vertes, tomate, fenouil, avocat, moutarde, jaune d'œuf, mayonnaise (éviter les changements de quantité importants).
NOTES : la cuisson de la tomate et du fenouil diminue significativement leur teneur en vitamine K.
Parmi les aliments d'origine animale particulièrement riches en vitamine K, le foie se démarque, qu'il convient donc de remplacer par d'autres types de viande. Les grains entiers (pâtes, riz, son, polenta) doivent également être évités, tandis que les traditionnels ne créent pas de problèmes.
Quant aux boissons, l'alcool, la caféine, le gingembre, le thé vert et le jus de canneberge peuvent interférer avec l'efficacité du médicament. Par conséquent, faites attention non seulement au café, mais aussi aux boissons contenant de la caféine, comme celles comme le cola ou le Red Bull. Évitez les esprits.
quotidiennement, l'absorption du coumadin peut être irrégulière et produire des « hauts et des bas » dans l'effet.
Il n'est pas nécessaire de se priver d'aliments particuliers, mais pour certains d'entre eux, il est nécessaire de maintenir constant l'apport quotidien.
Il est donc plus important de stabiliser les apports en vitamine K avec l'alimentation, plutôt que de « devenir fou » pour éliminer les principales sources alimentaires.
La nourriture doit être régulière en qualité, en quantité et en temps.
Les aliments énumérés ci-dessus, par exemple, peuvent être consommés en quantités modestes chaque jour, sans hauts ni bas. Tenez compte de cette recommandation même lorsque, par exemple, vous partez en vacances, car cela s'accompagne très souvent d'un changement temporaire des habitudes alimentaires.
Les aliments à garder sous contrôle sont principalement les légumes.
Vous n'avez pas besoin de diminuer ou d'augmenter les légumes, vous devez simplement en consommer une quantité constante.
Plus généralement, tout patient traité par coumadin doit informer son médecin traitant lorsqu'il envisage de modifier significativement son alimentation ou avant de commencer ou d'arrêter la prise de divers médicaments et compléments (multivitamines, vitamine K, Glucosamine, Ginkgo Biloba, Ginseng, Coenzyme Q10, poisson huile, thé vert, tige d'ananas, ail, graines de lin).
Consommation de coumadin
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