Par diarrhée, on entend l'expulsion de selles liquides et essentiellement aqueuses (parfois avec du mucus et/ou du sang et/ou du pus).Elle peut s'accompagner de : crampes et douleurs, gonflement et flatulences, nausées et vomissements.
Si les décharges sont supérieures à 3 par jour, on parle de dysenterie. Cela peut être aigu ou chronique.
Les causes de la diarrhée sont les plus variées :
- Infections et parasites.
- Maladies auto-immunes inflammatoires chroniques (colite ulcéreuse, maladie de Crohn).
- Altérations anatomiques et fonctionnelles du système digestif.
- Diète:
- Aliments contenant des irritants et/ou stimulants (piment, poivre, caféine, alcool, etc.).
- Lactose et gluten SI non tolérés.
- Excès de prébiotiques et/ou probiotiques.
- Médicaments.
- Altération de la flore bactérienne intestinale.
- Laxatifs et lavements.
- Anxiété ou peur ou panique.
La diarrhée peut provoquer une déshydratation, une perte minérale, une malnutrition, des fissures anales et une inflammation du plexus hémorroïdaire.
Le matériel publié est destiné à permettre un accès rapide aux conseils généraux, suggestions et remèdes que les médecins et les manuels dispensent généralement pour le traitement de la diarrhée ; ces indications ne doivent en aucun cas remplacer l'avis du médecin traitant ou d'autres spécialistes de la santé du secteur qui traitent le patient.
: parfois il révèle des habitudes alimentaires incorrectes ou la présence d'une composante émotionnelle pertinente.
- Cesser l'utilisation de laxatifs ou de lavements.
- Arrêtez les médicaments inutiles.
- Cesser les suppléments inutiles ; prêter une attention particulière à : chélateur, thermogénique, créatine et osmotique.
- Si la diarrhée est aiguë, arrêtez les aliments, les suppléments et les médicaments pré- et pro-biotiques.
- En cas de doute, supprimez les aliments qui « ont pu déclencher la diarrhée ».
- Combat la déshydratation et la perte de sel.
- Combattre la malnutrition généralisée.
- Évitez les aliments difficiles à digérer (notamment en cas d'altérations anatomiques et fonctionnelles du système digestif : cholécystectomie, résection de parties de l'intestin, etc.).
- Si la diarrhée est aiguë, suivez un régime pauvre en résidus et en fibres (en particulier les non solubles). Les fibres isolées solubles sont autorisées, ce qui peut augmenter la consistance fécale.
- Élimine les molécules irritantes ; parmi ceux-ci surtout certains aliments et médicaments.
- Exclure le lactose ; en cas de maladie cœliaque, éliminer également le gluten.
- Privilégiez les aliments astringents.
- Prévenir les états émotionnels d'anxiété, de peur et de panique.
- Parmi les astringents dont on se souvient : le citron, les bananes non mûres, le néflier, la farine de caroube et le thé.
- Les aliments qui ne contiennent pas de fibres sont ceux du groupe d'aliments de base I et II. Parmi ceux-ci, les plus adaptés sont : les produits à base de viande et de poisson maigres, pauvres en tissu conjonctif (volaille, lapin, filet et longe de gros animaux, dorade, bar, cabillaud, crevettes, etc.), très vieillis et sans gras fromages (en particulier le grana padano et le parmesan).
- Les aliments qui n'ont pas de fonction laxative ; ceux-ci incluent (en plus des précédents) également des végétaux mais avec une quantité réduite de fibres ou d'autres molécules prébiotiques : pommes de terre bouillies, riz bouilli, semoule, myrtilles noires et rouges, mûres, pommes, carottes bouillies, fraises, etc.
Les systèmes de cuisson les plus adaptés sont :
- Pocher ou bouillir (également sous vide et sous pression).
- À vapeur.
- Vasocuisine.
- Au micro-ondes.
- Au four MAIS en papillote.
- Dans une casserole MA à feu modéré.
- Friture.
- Mijoter.
- Rare.
- Brasage.
Parmi ceux-ci, nous rappelons :
- Érable.
- Caroube.
- Altéa.
- L'arbousier.
- Sorbier des oiseleurs.
- Tormentille.
- Acacia.
- Aigremoine.
- Potentille.
- Chêne.
- Euphrasie.
- Cosse de noix.
- Anis.
- Hamamélis
- Aubépine.
- Rhubarbe.
- Pimpinelle.
- Alchémille.
- Acérola.
Certaines boissons anti-diarrhéiques sont :
- Tisane à l'hamamélis : 2 à 3 grammes pour 150 ml d'eau trois fois par jour.
- Décoction de myrtilles : faire bouillir les myrtilles dans un litre d'« eau pour 5 » ; laissez reposer encore 5, puis filtrez et consommez deux tasses entre les repas. Chez les enfants, les doses seront réduites de moitié.
- Décoction de guimauve : faire bouillir le médicament dans un demi-litre d'eau, jusqu'à ce que le liquide ait réduit des deux tiers de son volume. Laisser reposer et enfin filtrer.
- Infusion de thé noir de Ceylan : porter à ébullition environ deux litres d'eau et laisser infuser les sachets pendant 15-20". Buvez environ un litre par jour.
- Tisane myrtille, marjolaine et mauve : verser deux cuillères à soupe de préparation de tisane dans un litre d'eau bouillante. Laisser infuser 10", filtrer et boire tout au long de la journée.
Habituellement, les causes de diarrhée qui nécessitent une intervention pharmacologique sont des infections bactériennes intestinales infectieuses ou parasitaires.
- Ferments lactiques et probiotiques : ils reconstituent la barrière physiologique intestinale, elle-même responsable de la lutte contre les bactéries pathogènes de l'intestin.
- Antibiotiques spécifiques : les antibiotiques à large spectre ne conviennent pas car ils endommagent également la flore bactérienne intestinale. Il existe une catégorie spécifique nécessaire pour le traitement de la dysenterie.
- Antiprotozoaires : contre les infestations de protozoaires.
- Spasmolytiques : ils n'agissent pas sur l'infection mais diminuent les symptômes ; ils sont aussi largement utilisés pour d'autres formes de diarrhée.
- Carbone végétal : absorbe les gaz et en partie les liquides en excès dans l'intestin.
- Anxiolytiques : ils agissent en cas de diarrhée psycho-somatique.
