La caféine (1,3,7-triméthylxanthine) est un stimulant, donc un nerf, qui appartient à la famille des purines. Il est naturellement contenu dans certains produits naturels à partir desquels les aliments et les boissons sont obtenus : graines de café, feuilles de thé, cacao, boissons énergisantes, chocolat, guarana etc.
La caféine est une molécule qui interagit activement avec le métabolisme, également grâce à sa capacité à stimuler la production de catécholamines. La prise de caféine peut provoquer de nombreuses réactions paraphysiologiques dont :
- Augmentation du débit coronaire
- Augmentation du débit cardiaque
- Augmentation de la pression systolique
- Augmentation du débit sanguin musculaire, rénal et cutané
- AUGMENTATION DU MÉTABOLISME
- AUGMENTATION DE LA GLYCOGEN-LYSE (avec libération de glucose) ET LIPOLYSE
- Action stimulante sur les cellules nerveuses en bloquant les récepteurs de l'adénosine
- RECRUTEMENT ACCRUS DE FIBRES MUSCULAIRES
- RÉDUCTION DU SENS DE FATIGUE
- Action analgésique Blanda
Suppléments de caféine dans le sport
Commençons par préciser que la caféine, sous sa forme alimentaire (par exemple 80mg par tasse de café) est MOINS efficace que la caféine présente dans les compléments commercialisés ;
En ce qui concerne "l'action ergogénique de la caféine sur la performance sportive, il a été amplement démontré que ce stimulant a une" efficacité pertinente notamment dans la performance des disciplines AÉROBIE ; à cet égard, si elle est prise au plus à 180" avant l'effort, la caféine joue un rôle assez énergisant, analgésique et réducteur de fatigue, et favorise l'économie des réserves de glycogène grâce au potentiel de lipolyse. Malheureusement, bien qu'elle représente une aide valable dans stimulant les fibres musculaires, la caféine ne s'est pas avérée efficace pour améliorer les performances de FORZA.
La dose de suppléments à base de caféine ou contenant de la caféine est absolument subordonnée à la susceptibilité individuelle.Les effets secondaires de l'hyperactivation adrénergique attribuables à l'abus de caféine sont différents et quelque peu gênants (excitation excessive, migraine, insomnie, tremblements, irritabilité, diarrhée, déshydratation, etc.), surtout s'ils sont évalués dans un contexte potentiellement anxieux comme celui du sport. Des études scientifiques sur la performance sportive ont montré qu'en moyenne la supplémentation en caféine joue un rôle ergogénique important même à faible dose ; même la seule prise de 5mg/kg de caféine est capable de favoriser l'exercice, tandis que 10mg/kg déterminent même une amélioration de 19% sur la performance totale.
La caféine est une molécule contrôlée antidopage qui a une limite supérieure de 0,012mg/ml (12mg/l) d'urine. Il semble que des concentrations similaires soient facilement évitées avec la consommation de caféine liquide ou de comprimés à des doses comprises entre 3 et 6 mg / kg (ou avec la consommation maximale d'environ 8 tasses de café), tandis que le supplément de 800 à 1 200 mg augmente considérablement le risque de positivité aux contrôles.
Parmi les indications générales pour la prise de compléments à base de caféine nous rappelons que, s'il est vrai que le complément PENDANT la performance favorise l'optimisation de l'effort dans les phases finales, il est tout aussi vrai que ce stimulant, une fois en circulation, pour être éliminé doit subir un métabolisme par le foie; il s'ensuit que toute intégration aux limites légales pendant la pré-compétition suivie d'une dose (même légère) pendant la compétition, POURRAIT provoquer une augmentation excessive de sa concentration sanguine pouvant aller jusqu'à dépasser les limites légales établies par le CIO. Il est vrai que la consommation de caféine induit une addiction (ainsi qu'une légère addiction) ; donc, en cas de consommation fréquente, la capacité d'élimination relative serait sans doute supérieure à la normale, cependant, nous rappelons que l'interaction pharmacologique de la caféine avec d'autres molécules pourrait déterminer une « altération significative des paramètres mentionnés ci-dessus. Par exemple, l'intégration " de caféine concomitante à la thérapie CONTRACEPTIVE à base d'éthinylestradiol se caractérise par une élimination 50% MOINS efficace par rapport à la norme. Par ailleurs, nous vous rappelons que la "demi-vie de la caféine (par rapport aux autres nerfs) est plutôt courte et, suite à une absorption rapide (environ 45") ses concentrations plasmatiques diminuent de moitié dans un délai d'environ 4,5 à 6 heures à compter de " l'embauche.
En conclusion, nous vous rappelons que "l'addiction induite" par l'abus de caféine, en plus de faciliter sa métabolisation, détermine également la diminution de son efficacité globale ; donc, s'il est pris à des fins de compétition, compte tenu de la course il serait conseillé d'effectuer une décharge totale en l'excluant du régime pendant au moins 6 jours avant la performance.
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