Éviter les aliments inflammatoires et privilégier les aliments anti-inflammatoires dans l'alimentation peut être utile pour gérer des maladies telles que le psoriasis. Il est important de comprendre qu'aucun régime connu ne peut guérir le psoriasis et que les types d'aliments qui peuvent provoquer une poussée peuvent être très individuels. Par exemple, bien que le gluten puisse être un déclencheur pour une personne, cela ne signifie pas nécessairement qu'il provoquera des symptômes chez une autre personne atteinte de psoriasis.
Mais il existe quelques recommandations générales pour réduire l'inflammation dans le corps si vous souffrez de psoriasis.Ce sont quelques-uns des aliments que vous voudrez peut-être éviter ou limiter pour aider à gérer vos symptômes.
a longtemps été considéré comme un aliment qui favorise l'inflammation dans le corps, et une étude de février 2020 en Journal de dermatologie d'investigation ont montré que le psoriasis était lié à une alimentation riche en sucres ajoutés même à court terme.
Il y a des sucres qui se trouvent naturellement dans certains aliments, tels que les fruits et les produits laitiers, mais le sucre ajouté fait référence aux édulcorants ajoutés à un aliment pendant la transformation.
Les aliments courants avec des sucres ajoutés comprennent :
- Boissons sucrées telles que sodas et boissons énergisantes
- Bonbons et bonbons
- Céréales prêtes à l'emploi
- Certains types de pain
La réduction de la consommation de sucres ajoutés peut avoir l'avantage supplémentaire de réduire le risque de maladie cardiovasculaire.
En général, les mêmes habitudes alimentaires qui préviennent l'obésité et les maladies cardiovasculaires peuvent être utiles pour le psoriasis.
raffinés sont des glucides qui ont été hautement transformés afin qu'ils ne soient plus dans leur forme originale. Ceux-ci inclus:
- riz blanc
- pain blanc
- farines
- les aliments prêts à manger tels que les craquelins, les croustilles, les biscuits, les barres granola, les barres énergétiques et les céréales pour le petit-déjeuner.
Les glucides raffinés sont associés à une inflammation dans le corps. Pour les éviter, essayez de vous concentrer sur la consommation d'aliments tels qu'ils sont cultivés dans la nature : du riz brun au lieu du blanc, de l'avoine épointée au lieu des céréales ou une pomme au lieu de cette barre énergétique. saveur de pomme.
Ces aliments contiennent des antioxydants, qui combattent les radicaux libres qui provoquent une inflammation dans le corps.
, cela comprend:- l'huile de maïs
- huile de coton
- huile d'arachide
- l'huile de son de riz
- huile de sésame
- l'huile de soja
- huile de tournesol
Ces huiles riches en oméga-6 ont été associées à une inflammation chronique de bas grade. Au lieu de cela, essayez d'opter pour des huiles de cuisson non raffinées, telles que l'huile d'olive extra vierge, l'huile de noix de coco brute et l'huile d'avocat pressée à froid.
Si le goût des huiles raffinées vous manque, pensez à saupoudrer un peu de piquant sous forme d'herbes et d'épices. Le curcuma, en particulier, peut aider à minimiser le psoriasis chez certaines personnes.
, ils devraient donc être limités. Particulièrement:
- Viandes rouges telles que hamburgers et steaks
- Charcuterie transformée comme le salami
Pour aider davantage à traiter le psoriasis, il est bon d'échanger ces graisses saturées contre des acides gras oméga-3 sains, qui peuvent aider à réduire l'inflammation chronique.Au lieu d'un steak pour le dîner, optez pour du saumon et une salade garnie de noix et de graines de lin.
. Gardez à l'esprit qu'il est conseillé à tout le monde de boire de l'alcool avec modération, ce qui signifie pas plus d'un ou deux verres par jour.améliorer après avoir éliminé les aliments tels que le gluten et les produits laitiers. Un journal d'élimination ou un journal alimentaire peuvent être des outils utiles pour suivre votre alimentation et vos symptômes à partager avec votre médecin et pour explorer les liens possibles.
Si vous optez pour la voie de l'élimination, l'idée est de ne supprimer qu'un aliment à la fois, comme le gluten, pendant quelques semaines, puis de le rajouter à votre alimentation. En pratique, il est expérimenté pour voir si les symptômes du psoriasis disparaissent avec le retrait et reviennent avec la réintroduction. Assurez-vous de travailler en étroite collaboration avec votre médecin ou votre diététicien pour le faire en toute sécurité afin de ne pas finir par éliminer des nutriments importants de votre alimentation.
La santé est liée à un risque réduit de psoriasis, donc les aliments qui soutiennent la santé intestinale peuvent aider à améliorer les symptômes du psoriasis.Un microbiome sain a besoin de fibres, que l'on ne trouve que dans les aliments végétaux. Si vous suivez un régime riche en produits d'origine animale, tels que les produits laitiers, le fromage et la viande, veillez à incorporer davantage d'aliments riches en fibres, tels que les légumes, les fruits, les haricots, les grains entiers, les noix et les graines.
Autre plus pour la catégorie végétale : en général, les plantes sont anti-inflammatoires.
