Huile essentielle de citron

Citron: Citrus limon. De la pulpe des hespérides un jus riche en vitamine C et en acide citrique (7-10%) est obtenu par pressage, tandis qu'une essence aux propriétés eupeptiques, légèrement spasmolytique et sédative, est extraite de l'écorce, largement utilisée dans l'industrie des spiritueux. ; le composant terpénique est représenté par le limonène, le citral - dont dérive l'odeur caractéristique - et le citronellal ; il existe encore de nombreux flavonoïdes (dont les glycosides), des tanins, des coumarines et de l'acide citrique. Une huile essentielle utilisée dans le domaine cosmétique est extraite des fleurs ; les feuilles séchées sont utilisées pour préparer des décoctions capables de stimuler l'appétit.

 

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