Que signifie bilan calorique positif ? Simplement que vous mangez plus que vous n'en consommez.
Quelles sont les causes ? Nous le saurons plus tard.
Dans cet article nous essaierons de mieux comprendre quelles différences peuvent être déduites entre "l'ancien" système de travail et le travail intelligent, et surtout comment adapter le mode de vie à d'éventuels nouveaux besoins - en termes d'alimentation recommandée et d'activité physique.
ou à pied. C'est certainement la catégorie la plus touchée par la différence calorique entre avant et après.En supposant un mouvement "aller" 10-20 et le même retour (20-40 "tot) - sans parler de ceux qui ont effectué le trajet quatre fois - et aussi des mouvements internes au sein de l'entreprise, à la fin de la journée la consommation calorique qu'il peut également être de 100-200 kcal.
En éliminant ces activités, ces 100-200 kcal seraient donc positifs. En les multipliant par semaine, ils deviendraient 700-1400 kcal ; en un mois à la place, 2800-5600 kcal.
Si l'on considère qu'un kilogramme de tissu adipeux contient des graisses pour environ 7000 kcal, on se rend tout de suite compte à quel point cette altération du quotidien peut affecter la prise de poids.
Évidemment, tout cela arriverait si le régime ne subissait pas un ajustement logique.
Disponibilité de la nourriture et choix de repas
Ici, un monde s'ouvre, car il n'y a pas quelques différences liées à des cas précis.
Pour certains, quitter l'entreprise et se retrouver chez soi signifie devoir gérer de façon autonome le choix des aliments.
Pour cette catégorie, « s'en sortir » signifie souvent opter pour des aliments emballés, prêts à l'emploi et uniquement à régénérer. En plus d'être pauvres d'un point de vue vitaminique, ils sont très souvent secs et denses en calories.
Pour d'autres, cependant, disposer de sa propre cuisine et de son réfrigérateur, c'est enfin pouvoir choisir ce qu'il faut préparer, sans avoir à se déplacer avec une boîte thermique portable et renoncer à un plat de risotto ou à un filet de poisson poêlé chaud.
Il y a aussi une "considération supplémentaire à faire. Sur le lieu de travail, la possibilité de puiser dans des collations sucrées et salées, ou des boissons de toutes sortes, est liée à une dépense assez importante - si elle est évaluée au cours de l'année.
À la maison, cela n'arrive pas; par conséquent, les « gloutonnes » qui déambulent dans « l'environnement de la cuisine sont davantage incités à transgresser le « grignottando » souvent et volontiers hors du programme.
Pour donner un exemple trivial, 25 g de gressins font 100 kcal ; 15 g de chocolat noir 85 kcal, un cola 122 kcal etc. Avec trois collations, nous avons touché 300 kcal. Si l'on considère qu'une assiette de pâtes sèches (80 g) à la tomate avec peu d'huile et parmesan fait environ 305 kcal, on se rend tout de suite compte du "désastre" que l'on pourrait cumuler lors d'un smart-working incontrôlé.
Absolument
Ainsi, en associant ce qui a été dit sur la réduction motrice et l'abus potentiel de collations, en prenant comme exemple le métabolisme d'une fille de taille moyenne, sédentaire mais qui se rendait au travail à vélo, et à tendance gourmande, on se retrouverait avec :
- une réduction des dépenses quotidiennes d'environ 150 kcal ;
- une augmentation calorique due à l'entre-repas hypothétiquement d'environ 150 kcal ;
150 + 150 = +300 kcal. Qui dans la semaine sont 2100 kcal. Qui dans le mois sont 8400 kcal.
La consommation énergétique normocalorique d'une telle personne étant d'environ 1800-1900 kcal, la positivité du bilan énergétique correspondrait à plus de 16%.
Nous concluons en précisant que les thérapies alimentaires hypercaloriques visant la prise de poids sont généralement structurées au maximum à + 10 % de la norme-calorie, afin d'assurer une croissance contrôlée.
.En entrant dans le bien-fondé du "comment faire" pour éviter de rencontrer une prise de poids indésirable, on pourrait résumer ce qui suit :
- S'obliger à respecter un régime alimentaire planifié : il n'est pas nécessaire de « peser » les aliments, pour ne pas grossir il suffit de choisir les bons aliments et de ne pas surcharger les portions ;
- Combler l'écart calorique dû à un mode de vie plus sédentaire en s'engageant dans la marche ou le vélo (ou tapis roulant ou vélo d'appartement). Habituellement, vingt ou quarante minutes suffisent ;
- En cas de limitations imposées par le confinement partiel ou total, trouvez rapidement une "alternative fitness à domicile à" l'activité physique sportive qui était pratiquée auparavant.
Quoi et comment manger ?
Il est impossible de résumer en quelques lignes les conseils nécessaires pour structurer une alimentation équilibrée. Limitons-nous donc à suggérer :
- Si vous avez faim, prenez votre petit-déjeuner avec des aliments maigres sans sucre ajouté, de préférence riches en eau et en fibres ;
- Consommez au moins deux collations pour la pause-faim ; les options recommandées sont : des fruits frais, du yaourt blanc allégé, éventuellement quelques graines oléagineuses ;
- Préférez un apport calorique plus élevé au déjeuner qu'au dîner. L'habitude collective italienne est de privilégier les glucides au déjeuner et les protéines au dîner, rien de contraire, mais il est important que : au moins un accompagnement de légumes soit toujours présent, les légumineuses alternent avec les céréales et les pommes de terre comme sources de glucides, choisissez les aliments d'origine animale qui ont tendance à être maigres et non transformés, utilisez l'huile d'assaisonnement avec parcimonie.
Pour vérifier l'exactitude des interventions appliquées au régime, il est conseillé de surveiller périodiquement le poids.
