Généralité
Le cyanure est le terme chimique qui identifie tout composé chimique contenant le groupe cyano (CN).
Le groupe cyan est une molécule formée par l'union d'un atome de carbone et d'un atome d'azote.
Des exemples de cyanure inorganique sont le cyanure d'hydrogène, le cyanure de sodium, le cyanure de potassium et le chlorure de cyanogène.
Des exemples de cyanure organique, d'autre part, sont les nitriles, contenus dans les noyaux de divers fruits (abricots, pêches, cerises, etc.).
Les cyanures sont des produits chimiques largement utilisés dans la fabrication, de l'industrie du papier à la métallurgie, les plastiques, etc.
Qu'est-ce que le cyanure ?
Un cyanure est tout composé chimique contenant le groupe cyano (CN).
Le groupe cyano est le résultat de l'union d'un atome de carbone (le C de CN) à un atome d'azote (le N de CN).La liaison qui unit le carbone à l'azote est une triple liaison covalente. La charge totale présente sur le groupe CN est négative, par conséquent, le groupe cyano est un anion.
CYANURE COMME POISON : CYANURE INORGANIQUE
Dans l'imaginaire commun, le terme cyanure fait référence à un poison puissant, aux effets mortels.
Chimiquement, les cyanures qui agissent comme des poisons puissants sont les cyanures inorganiques, tels que le cyanure de sodium (NaCN), le cyanure de potassium (KCN) et le chlorure de cyanogène (ClCN).
D'O VIENT LE CYANURE INORGANIQUE ?
Tout type de cyanure inorganique dérive de la dissociation du cyanure d'hydrogène (HCN ou cyanure d'hydrogène) ou d'un de ses sels (qui peut à son tour être un cyanure).
Le cyanure d'hydrogène est une molécule inorganique, résultat de l'union d'un groupe cyano (CN) avec un atome d'hydrogène (H). C'est un acide faible hautement toxique et peut être considéré comme un exemple particulier de cyanure inorganique.
Veuillez noter: le cyanure de sodium et le cyanure de potassium sont deux sels du cyanure d'hydrogène.
Le chlorure de cyanogène, quant à lui, est un dérivé d'un sel de cyanure d'hydrogène ; pour être précis, c'est un dérivé de cyanure de sodium. L'oxydation du cyanure de sodium avec le chlore forme du chlorure de cyanogène.
CYANURE BIO
Dans la nature, l'anion cyano CN forme également des composés chimiques avec des molécules organiques (ex : groupes méthyle, etc.), donnant naissance à des types de cyanure organique.
Aussi connus sous le nom de nitriles, les cyanures organiques sont légèrement toxiques ou ne le deviennent qu'à certaines occasions ; cependant, ils sont de moins en moins toxiques que les cyanures inorganiques.
Biens
Les propriétés d'un cyanure dépendent des atomes qui sont liés au groupe CN cyano.
L'acide cyanhydrique est un liquide bleu pâle ou incolore à température ambiante, alors qu'il est un gaz incolore à haute température. Tant sous forme liquide que gazeuse, il a une odeur qui ressemble à celle des amandes amères.
Le cyanure de sodium et le cyanure de potassium se présentent sous forme de poudres blanches et dégagent - comme le cyanure d'hydrogène - une odeur comparable à celle des amandes amères.
Le chlorure de cyanogène est un gaz liquéfié incolore, plus lourd que l'air et avec une odeur particulièrement piquante.
Où est-ce?
Dans la nature, ainsi que dans les noyaux de certains fruits, le cyanure est également présent dans diverses espèces végétales ; les plantes le gardent dans les feuilles et/ou dans l'écorce et l'utilisent pour se défendre des herbivores.
En plus des plantes, d'autres êtres vivants qui produisent du cyanure (ou des substances contenant le groupe CN cyano) sont certaines bactéries et certains champignons.
LE CYANURE COMME PRODUIT DE COMBUSTION
Le cyanure d'hydrogène est un produit possible des processus de combustion.
Plus précisément, il est présent dans les gaz d'échappement des moteurs à combustion interne, dans la fumée de cigarette produite lors de la combustion de ces derniers et dans les fumées issues de la fusion de matières plastiques à base d'acrylonitrile (un composé organique, contenant un cyano groupe CN).
Les usages
Dans la fabrication, le cyanure est largement utilisé. En fait, l'industrie du papier (pour produire du papier), l'industrie textile (pour produire des tissus, etc.), l'industrie pour la production de plastique, l'industrie photographique (pour produire tous ces composés chimiques pour le développement des photos), l'industrie métallurgique (pour produire de l'acier et du fer, pour laver les métaux et pour la galvanisation), l'industrie qui s'occupe du traitement des eaux usées et l'industrie pour la production de pesticides (contre les parasites, etc.) pour divers types d'environnement.
Pour des raisons évidentes, des traces de cyanure peuvent être trouvées dans les déchets de toutes les activités susmentionnées.
UTILISATIONS PASSÉES
Dans le passé, le cyanure d'hydrogène était utilisé à des fins tragiques.
Par exemple, pendant la Seconde Guerre mondiale, l'Allemagne nazie l'a utilisé - sous le nom de Zyklon B - comme agent toxique dans les chambres à gaz des camps de la mort.
La diffusion
Le cyanure a la capacité de se répandre dans l'eau, le sol et l'air (NB : dans l'air il se présente sous forme de gaz).
Les humains peuvent entrer en contact avec le cyanure en respirant de l'air contaminé, en buvant de l'eau contaminée, en mangeant des aliments contaminés ou en touchant un sol contaminé.
Une source "quotidienne" de cyanure - à laquelle de nombreuses personnes sont exposées - est la fumée de cigarette.
Effets
Après l'exposition, le cyanure met peu de temps à pénétrer dans la circulation sanguine et à se répandre dans tout le corps via le sang.
Le corps humain réagit à la présence de cyanure de différentes manières, selon que les doses sont très faibles ou moyennement élevées.
Quand le les doses sont très faibles, le cyanure se transforme, par une série de réactions cellulaires, en thiocyanate, un composé chimique inoffensif pour la santé et que l'être humain élimine par l'urine.De plus, toujours à faible dose, le cyanure se combine avec la vitamine B12 et le binôme qui en résulte semble ont des effets bénéfiques sur les cellules nerveuses et les cellules sanguines.
Lorsque, d'autre part, le les doses sont moyennes à élevées, la capacité de l'organisme humain à transformer le cyanure en thiocyanate est supprimée (en raison d'une charge de travail excessive) et la substance toxique en question empêche les cellules d'utiliser l'oxygène. "L'oxygène conduit à la mort des cellules elles-mêmes.
Le cœur, le système respiratoire et le système nerveux central sont les plus touchés par une exposition importante au cyanure.
Veuillez noter: il est à noter, pour éviter toute ambiguïté, qu'une exposition chronique à de très faibles doses de cyanure peut avoir des effets toxiques similaires à ceux induits par une exposition à des doses moyennes-élevées.
TOXICITÉ
Les effets toxiques du cyanure sur la santé humaine dépendent de trois facteurs : la dose de substance toxique avec laquelle on a été en contact, la durée d'exposition et le type de cyanure.
Typiquement, l'exposition à des doses intermédiaires de cyanure implique :
- Accélération de la respiration;
- Sentiment d'agitation;
- Vertiges;
- Sentiment de faiblesse;
- Mal de tête
- Nausées et sensation de vomissement;
- Accélération du rythme cardiaque.
Si les doses de cyanure sont élevées, les manifestations précitées sont associées à :
- Convulsions;
- Hypotension ;
- Ralentissement du rythme cardiaque
- Perte de conscience;
- Essoufflement et difficulté à respirer, en raison de problèmes pulmonaires
- Crise cardiaque.
Les effets de l'exposition au cyanure commencent à se manifester au bout de quelques secondes/minutes.La dose affecte principalement la vitesse d'apparition des effets.
En règle générale, la mort par exposition au cyanure survient à la suite d'une insuffisance respiratoire grave ou d'un arrêt cardiaque.
EFFETS À LONG TERME
Selon plusieurs enquêtes cliniques, les personnes qui survivent à « une exposition massive au cyanure auraient tendance à développer des problèmes neurologiques permanents, dont certains imitent des symptômes très similaires à ceux de la maladie de Parkinson ».
DOSE LÉTALE
Lorsque les doses de cyanure sont mortelles, les experts parlent de "mort par empoisonnement au cyanure".
Pour le cyanure de sodium et le cyanure de potassium, la dose létale pour l'homme est de 200 à 300 mg ; pour le cyanure d'hydrogène, en revanche, la dose létale pour l'homme est de 50 mg.
Thérapie
L'exposition à des doses toxiques de cyanure représente une urgence médicale à traiter très rapidement et de la manière la plus appropriée.
En général, les toutes premières indications thérapeutiques sont :
- Éloignez-vous le plus rapidement possible du lieu/environnement d'exposition et déplacez-vous vers un endroit non contaminé ;
- Enlevez vos vêtements, au cas où ils seraient contaminés, et remettez-les dans un sac plastique ;
- Lavez-vous les yeux toutes les 10-15 minutes s'ils brûlent;
- Laver toute partie de la peau qui est entrée en contact avec le cyanure avec de l'eau et du savon ;
- Appel à l'aide médicale.
A l'arrivée des secours, ils achèveront le traitement en fournissant de l'oxygène à la personne concernée et un antidote.
Les antidotes contre l'exposition à de fortes doses de cyanure sont le thiosulfate de sodium, le nitrite de sodium et l'hydroxocobalamine.
