Introduction : l'huile d'olive
Olive : aspects botaniques et culture
Composition de l'olive mûre, propriétés nutritionnelles
Récolte des olives
Huile d'olive : composition chimique
Huile d'olive : propriétés et caractéristiques nutritionnelles
Préparation de l'huile d'olive
Conservation de l'huile d'olive
Huile de grignons
Classification des huiles d'olive, analyse et fraude
L'huile d'olive comme laxatif
Olivier en phytothérapie - argousier
Usage cosmétique : huile d'olive - Huile d'olive insaponifiable - Extrait de feuille d'olivier
L'huile d'olive a une action légèrement laxative ; pour obtenir cet effet assez inhabituel et non recherché normalement, l'huile d'olive doit être prise à jeun et à des doses d'environ 30 ml chez l'adulte.
Pour qu'elle agisse comme laxatif, l'« huile d'olive » doit en effet être administrée en grande quantité, de sorte qu'une petite partie échappe à l'absorption intestinale ; ceci, en fait, annulerait son effet dans les sections suivantes de l'intestin.
Précisément pour cette facilité d'absorption, l'utilisation de l'huile d'olive comme laxatif apporte un apport calorique important à l'organisme (environ 267 calories par 30 ml), et peut donc être contre-indiquée aux personnes obèses et aux personnes qui suivent des régimes hypocaloriques.
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