Vitamine B7
L'inositol est une substance non essentielle pour l'organisme, qui est capable de le produire de manière autonome à côté de celle d'origine alimentaire. Il est actuellement considéré comme un nutriment de type vitamine, car il n'y a aucune certitude sur le caractère essentiel de l'apport exogène (qui est assuré par la large distribution alimentaire. Malgré cette considération, certains auteurs le rapportent avec l'acronyme vitamine B7.
L'inositol se présente sous différentes formes isomères, parmi lesquelles le myo-inositol se distingue par son rôle biologique de premier ordre.
Inositol dans les aliments et fonctions dans le corps
Les sources alimentaires les plus généreuses sont représentées par le son, les céréales complètes, le germe de blé, la levure de bière, les agrumes, les viandes en général et le foie en particulier. Ce dernier représente l'organe clé de sa synthèse endogène (action partagée avec le rein).L'inositol, qui a une formule moléculaire identique à celle du glucose, mais avec une structure différente, est synthétisé à partir du glucose 6-phosphate (le premier produit de la glycolyse); l'excès est catabolisé et éliminé dans le rein. De même que les vitamines B, l'inositol est soluble dans l'eau, c'est pourquoi toute supplémentation est bien tolérée et exempte de toxicité.
Une fois produit, « l'inositol pénètre dans les cellules, où » il est largement transformé en phosphatidylinositol ; les actions biologiques de cette substance sont nombreuses et à certains égards encore à clarifier. On sait par exemple qu'il est actif dans les membranes plasmiques, où il participe, en tant que précurseur de seconds messagers, aux systèmes de transmission de signaux qui contrôlent l'activité cellulaire.
L'inositol, qui stimule la production de lécithine (phosphatidylcholine) dans le corps, est annoncé pour sa capacité supposée à réduire le taux de cholestérol dans le sang. L'action de la lécithine, en effet, est bon enfant comparable à celle d'un balai, qui nettoie les parois des artères des dépôts lipidiques et les transporte jusqu'au foie (où ils sont en partie éliminés par la bile). , l'inositol évite que cet organe n'accumule trop de lipides et ne « grossisse » (action hépato-protectrice contre la stéatose).
L'inositol aide également le cerveau dans les états d'anxiété, de dépression et de stress mental sévère (il est considéré comme un sédatif léger).
Puisque les souris privées de leur alimentation perdent leurs poils, l'inositol est annoncé comme un remède efficace dans le traitement de l'alopécie (il est dommage, ou heureusement, que les humains ne bougent pas à quatre pattes et n'aient pas d'incisives également développées !).
Suppléments d'inositol
La dose d'apport optimale n'a pas encore été fixée; pour cette raison, les doses recommandées varient d'un à 12 grammes ou plus par jour (à fortes doses, cela peut avoir un effet laxatif).
Rappelant que l'inositol est largement répandu dans les aliments et est synthétisé par l'organisme, l'utilité de son intégration est douteuse, surtout parce qu'il existe, pour chaque domaine d'action, des alternatives plus étudiées et éprouvées (lécithine de soja ou riz rouge fermenté par exemple , pour faire baisser le cholestérol, le chardon-Marie pour l'effet hépatoprotecteur et le millepertuis pour le traitement des états dépressifs et de l'anxiété).
Étant donné que certains de ces suppléments peuvent altérer l'activité de certains médicaments et ne doivent pas être utilisés par certaines personnes, avant d'acheter et de prendre des suppléments particuliers, y compris l'inositol, il est conseillé de se fier aux conseils de personnes expérimentées et qualifiées.
