" première partie
Gel énergétique
Les gels énergétiques conditionnés en brovit (sachets aluminium semi-rigides) sont des compléments énergétiques dilués avec très peu d'eau et ont une consistance gélatineuse. Le contenu d'un gel énergétique est de 20/25 g de glucides, généralement différenciés entre maltodextrine, fructose et glucose. L'avantage apporté par l'utilisation de ces produits est la possibilité de prendre des dosages variables de glucides à libération moyenne et rapide lors de la pratique d'une activité très exigeante et dynamique (spinning, arts martiaux et fitness boxing) où la consommation d'énergie est très élevée et la possibilité d'un l'état soudain d'hypoglycémie est également élevé, surtout dans les premiers mois après la reprise de l'activité ou pour les débutants.
Boisson protéinée
Depuis quelques années, les compléments protéinés sont présents dans toutes les salles de sport sous forme liquide unidose, en canette ou en flacon. Cette évolution de la poudre de protéine traditionnelle facilite grandement l'utilisation par les praticiens d'un complément protéique (caséine et lactosérum dérivé du lait) immédiatement après l'entraînement ou dans la journée, lorsque pour des raisons évidentes de temps et de praticité l'« intégration de l'alimentation devient plus exigeante. Dans ce cas également, l'offre des fabricants est assez variée, allant des canettes de 250 cc ou tetrapak les plus confortables à 500 cc, tandis que la teneur en protéines varie de 20 g à 50 g par portion. Comme dans le cas des barres, il est conseillé de vérifier le type d'ingrédients utilisés et, si possible, d'acheter des produits dont la durée de conservation ne dépasse pas 12 mois, car, si elle est supérieure, cela indique l'utilisation dans la formulation de trop En plus des produits plus techniques caractérisés par une teneur élevée en protéines (10% sur 100 cc de produit) et une faible teneur en calories des sucres (max 2% de glucides sur 100 cc de produit) il existe malheureusement des produits similaires au lait et cacao sucré, donc très bon, mais hypercalorique et absolument inintéressant pour ceux qui suivent une alimentation équilibrée avec un grand soin dans le choix des aliments, alors lisez toujours attentivement les étiquettes nutritionnelles et les ingrédients utilisés.
Fialodi et produits spéciaux
Récemment, grâce à la diffusion de flacons de 25 ml en P.E.T., au lieu d'ampoules en verre, inconfortables et dangereuses à ouvrir, de nombreux produits exclusifs ont été formulés à destination d'un public de consommateurs très exigeants ; Je pense par exemple à la dose unique de carnitine contenant 1 g de principe actif, à prendre avant le fitness cardio, ou au thermogénique à prendre avant un entraînement avec des poids ou encore aux suppléments d'acides aminés (acides aminés essentiels, seuls BCAA ou arginine , ornithine et glycine) sous forme liquide, idéaux après l'entraînement car ils améliorent la récupération et soutiennent ce qu'on appelle dans le jargon la "fenêtre anabolique". Ces compléments à dose unique sont très exclusifs et peuvent être recommandés par un personnel compétent qui peuvent améliorer leur utilisation pour obtenir des résultats concrets.
Remarques finales
Comme il ressort d'une récente enquête commandée également pour 2007 par Federsalus (www.fedesalus.it), qui représente 140 entreprises du secteur italien, à A.C. Nielsen, le marché des suppléments en Italie croît à un rythme soutenu, à deux chiffres par an (de 13% à 16% en glissement annuel).Grâce à cette diffusion dans l'utilisation des produits - qu'il s'agisse de suppléments traditionnels en poudre ou en comprimés, plutôt que monodose - les entreprises spécialisées peuvent investir dans des projets industriels grâce à l'appui d'unités de recherche et développement, et en s'appuyant sur des systèmes technologiquement avancés capables de produire à l'échelle « industrielle ».Dans le même temps, il y a une "optimisation des coûts de production associée à une évolution constante des caractéristiques de qualité et de fonctionnalité du produit ; traduite en des suppléments meilleurs, sûrs et pratiques à faible coût (compte tenu de la" haute valeur nutritionnelle des substances présentes ) avantage du consommateur final. Si l'on pense qu'un sandwich ordinaire ou un sandwich acheté au bar coûte bien plus qu'une barre protéinée de 50g et si l'on évalue ensuite la teneur moyenne et la qualité des ingrédients utilisés, alors il n'est pas étonnant que les compléments à dose unique trouvent un diffusion toujours plus large également parmi notre population.
