Généralité
La fucoxanthine est une molécule naturelle qui a fait la une des journaux pour sa prétendue capacité à réduire l'excès de graisse, en particulier dans la région abdominale.
C'est un pigment végétal, un caroténoïde typique des algues brunes auquel il donne sa couleur caractéristique, recouvrant les nuances vertes de la chlorophylle (voir figure).
Des quantités plus faibles de fucoxanthine sont également présentes dans certaines algues rouges et vertes.
La concentration de fucoxanthine dans les algues, y compris les brunes, est cependant bien inférieure aux doses utilisées pour étudier leurs caractéristiques fonctionnelles chez les animaux.
Pour atteindre de telles quantités, il faudrait en effet prendre ces aliments à des doses qui les rendent toxiques, en raison de la grande quantité d'iode ingérée et du risque d'hyperthyroïdie qui en découle ; De plus, il ne faut pas oublier les nombreux rapports selon lesquels les algues et produits dérivés sont en réel danger de contamination à l'arsenic.
Au-delà de cela et de leur teneur en fucoxanthine, les algues restent une excellente source d'iode (qui à des doses adaptées est indispensable pour stimuler l'activité thyroïdienne et le métabolisme basal) et d'acide alginique (un polysaccharide qui augmente la densité du contenu gastrique, stimulant le sentiment de satiété et agissant comme un laxatif de masse léger).
Les indications
Pourquoi la fucoxanthine est-elle utilisée ? Pourquoi est-ce?
Bien que le mécanisme d'action de la fucoxanthine ne soit pas encore entièrement connu, des preuves expérimentales récentes suggèrent un rôle biologique particulièrement complexe.
Plus précisément, la fucoxanthine exercerait :
- Une activité antioxydante directe, agissant comme piégeur de radicaux libres d'oxygène;
- Une « activité anti-inflammatoire, efficace pour réduire les concentrations de cytokines inflammatoires telles que le TNF-alpha et la PGE2, normalement impliquées dans la genèse du processus inflammatoire ;
- Une activité antiobésigène, probablement liée à la capacité de la fucoxanthine à contrôler l'activité des PPAR gamma en amont et des thermogénines en aval.
Ces deux protéines, également appelées UCP ou protéines de découplage, sont normalement exprimées dans le tissu adipeux brun, un type de graisse peu représenté chez l'homme.
Par leur activité, ces protéines semblent contribuer à la dissipation de l'énergie issue des graisses, sous forme de chaleur ; ils seraient donc à la base d'un mécanisme de défense inné du corps humain contre l'excès de graisse et le froid. - Une « activité antitumorale, observée dans certaines études préliminaires sur des cultures cellulaires, et largement liée à la capacité de réguler le taux de prolifération - différenciation de ces clones.
Actuellement, l'utilisation principale de la fucoxanthine est principalement orientée vers la gestion de l'obésité.
Propriétés et efficacité
Quel bénéfice la fucoxanthine a-t-elle montré au cours des études ?
Les propriétés très intéressantes de la fucoxanthine n'ont pas suffi à pousser les chercheurs vers l'utilisation clinique de cette molécule.
Par conséquent, la plupart des données actuellement disponibles proviennent principalement de preuves expérimentales, menées sur des lignées cellulaires ou sur de petits animaux de laboratoire.
Malheureusement, à ce jour (février 2016), nous n'enregistrons qu'une seule étude clinique, "Diabetes Obes Metab. 2010 Jan; 12 : 72-81." en double aveugle versus placebo.
Dans cet essai, la fucoxanthine a été administrée à un groupe de 151 femmes obèses et non diabétiques, en association avec de l'huile de grenade, entraînant une perte de poids de 4,9 kg sur une période de 16 semaines, avec des améliorations significatives également des indices sanguins de la santé du foie. .
Au cours de l'étude, un produit appelé Xantigen-600 a été utilisé, contenant 300 mg d'huile de pépins de grenade combinés à 300 mg d'extrait d'algue (qui fournit 2,4 mg de fucoxanthine).
Il a également été démontré que la fucoxanthine augmente le taux métabolique basal de manière dose-dépendante jusqu'à 8 mg.
Il est important de noter que ces différences ne se sont matérialisées qu'après 16 semaines de traitement (elles n'étaient pas aiguës), et que la dose minimale efficace était de 2,4 mg par jour.
En attendant d'autres investigations, la fucoxanthine continuera à être utilisée comme ingrédient de flirt dans de nombreux compléments alimentaires, c'est-à-dire comme substance incluse dans le produit non pas tant pour son efficacité réelle et prouvée, mais pour l'attrait commercial qu'elle exerce auprès du grand public.
Au cours de leurs expériences [1], certains chercheurs japonais ont conclu que la fucoxanthine favorise la réduction de la graisse abdominale chez les rats génétiquement obèses. Dans l'étude, les effets de la fucoxanthine ont été recherchés à des doses égales à 0,1 % et 0,2 % de l'alimentation (qui se sont avérées tout aussi efficaces chez le rat, à condition que dans le premier cas elle soit associée à un apport de poisson égal à 6,9 %) ; cela signifie qu'un être humain qui introduit environ 1 000 grammes de nourriture par jour devrait, en proportion, prendre 1 000 / 2 000 mg de fucoxanthine / jour.
Dans d'autres études, toujours sur des rats, la fucoxanthine a été testée à des doses 10 fois inférieures (0,02 %), mais toujours élevées si transférée à l'homme (qui devrait la prendre à des doses d'environ 200 mg/jour).
Si nous lisons la teneur moyenne en fucoxanthine de compléments alimentaires spécifiques, nous remarquons qu'elle est d'environ 5/10 mg par comprimé ; si d'une part cette prudence protège le consommateur des risques d'un hypothétique surdosage, d'autre part on comprend combien son efficacité minceur est pour le moins discutable.
Maeda H, Hosokawa M, Sashima T, Miyashita K; L'association alimentaire de fucoxanthine et d'huile de poisson atténue la prise de poids du tissu adipeux blanc et diminue la glycémie chez les souris KK-Ay obèses/diabétiques ; J. Agric. Nourriture. Chem.; 2007 septembre ; 55 : 7701-6.
Posologie et mode d'utilisation
Comment utiliser la fucoxanthine
A l'heure actuelle, il n'existe pas d'études permettant de définir avec certitude une posologie quotidienne efficace et reproductible de la fucoxanthine.
A partir de divers emplois, la plage d'utilisation la plus fréquente se situe entre 2 et 5 mg par jour.
La biodisponibilité chez l'homme - exprimée en termes d'augmentation des taux plasmatiques de fucoxanthine après prise orale - serait très modeste. Par conséquent, pour surmonter cet obstacle, l'association de la fucoxanthine avec une source alimentaire de graisse est généralement utilisée (dans une huile végétale en général).
A de telles doses, la quantité d'iode ingérée serait très proche de celle recommandée ; par conséquent, il serait conseillé d'éviter la consommation simultanée d'aliments contenant de l'iode.
Effets secondaires
Bien que l'utilisation correcte de la fucoxanthine ait été généralement bien tolérée, il conviendrait de rappeler les effets secondaires potentiels, à la fois métaboliques et toxiques, liés à l'ingestion éventuelle d'aliments contenant de la fucoxanthine en grande quantité.
Ces effets sont attribuables à la présence massive d'iode qui, s'il est pris en excès, perturbe la glande thyroïde et peut provoquer certaines formes d'hyperthyroïdie.
Même dans les suppléments, la substance n'est pas toujours pure ; plus souvent des extraits deUndaria pinnatifida titré à 10 % en fucoxanthine, dans laquelle se trouve également un pourcentage non négligeable d'iode.
Par conséquent, le choix du complément approprié, en termes de qualité du produit et de purification, constitue un élément clé du succès et de la tolérabilité du protocole complémentaire.
Quand la fucoxanthine ne doit-elle pas être utilisée ?
L'utilisation de la fucoxanthine est contre-indiquée en cas d'hypersensibilité à la substance et de pathologies thyroïdiennes contextuelles.
Interactions pharmacologiques
Quels médicaments ou aliments peuvent modifier l'effet de la fucoxanthine ?
L'action métabolique de la fucoxanthine expose cette molécule à des interactions médicamenteuses notables.
Plus précisément:
- L'utilisation contextuelle de la cholestyramine, du colestipol, des huiles minérales, de l'orlistat et de la pectine pourrait réduire l'absorption intestinale de la fucoxanthine ;
- L'apport de bêta-carotène, d'huiles végétales et animales et de triglycérides à chaîne moyenne, en revanche, pourrait augmenter l'absorption intestinale de la fucoxanthine.
Précautions d'emploi
Que faut-il savoir avant de prendre de la fucoxanthine ?
L'utilisation de fucoxanthine pendant la grossesse et l'allaitement ultérieur, ainsi que chez les enfants, doit être évitée.
En revanche, une surveillance médicale étroite lors de l'utilisation de la fucoxanthine serait nécessaire chez les patients souffrant de divers types de pathologies ou sous traitement médicamenteux concomitant.
L'utilisation d'aliments contenant de la fucoxanthine pourrait apporter de grandes quantités d'iode, avec des conséquences métaboliques possibles.
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