L'obésité, c'est-à-dire l'augmentation exagérée du pannicule adipeux, est un problème social grave, typique des pays industrialisés et dont la nature peut être GÉNÉTIQUE ou ACQUIS.
Les cellules graisseuses, appelées adipocytes, peuvent augmenter en taille et en nombre.
Dans le cas de l'obésité génétique, les cellules graisseuses à la naissance ont augmenté en nombre par rapport à la moyenne. L'augmentation des adipocytes peut également se produire dans la petite enfance et la prépuberté. Un individu avec un nombre élevé d'adipocytes est voué à l'obésité ou à des régimes draconiens à vie, car leur volume peut être réduit mais leur nombre ne le peut pas. arroser facilement, surtout en période prémenstruelle, avec une augmentation de la MASSE CORPORELLE (surtout dans la partie inférieure du corps).Cela dit, on en déduit qu'à "l'origine" de l'obésité génétique il y a souvent de grandes responsabilités familiales, comme le les adipocytes peuvent se multiplier chez le fœtus en raison d'une mauvaise alimentation de la mère et pendant les phases de croissance de l'enfant ; pour cette raison, il est essentiel de mettre en place une alimentation correcte dès l'enfance.
L'obésité acquise découle d'habitudes alimentaires et de vie incorrectes (mode de vie sédentaire), ainsi que d'une suralimentation. C'est pourquoi l'obésité a considérablement augmenté au cours des vingt dernières années).
L'hyperphagie, ou appétit excessif, peut également avoir une origine génétique ou induite.
Dans le premier cas on peut avoir deux situations parfois concomitantes :
- dans l'organisme, il existe un système de contrôle altéré de l'assimilation, du métabolisme et de l'utilisation de certains nutriments, notamment les sels minéraux et les vitamines.
- le mécanisme de contrôle HOMÉOSTATIQUE des centres hypothalamiques de la faim est altéré, de sorte qu'il y a besoin d'"hypernutrition".
Le centre hypothalamique de la faim est une "zone du cerveau impliquée dans la régulation de ce stimulus ; il est composé d'un "centre médial" et d'un "centre latéral". L'inhibition du centre médial provoque une HYPERPHAGIE, c'est-à-dire une augmentation dans l'appétit, alors que la stimulation provoque l'AFAGIA, c'est-à-dire l'inappétence, à l'inverse, l'inhibition du centre latéral provoque la stimulation de l'AFAGIA et de l'HYPERPHAGIE.
Il est prouvé expérimentalement que les situations environnementales suivantes peuvent modifier les habitudes alimentaires et augmenter l'appétit.
- problèmes d'ordre psychologique
- manque d'intérêt, ennui
- manque de stimuli internes et externes
- disponibilité excessive de nourriture
- manque de mouvement
- alimentation excessive
- consommation excessive de sucreries (l'hypoglycémie réactive amène le cerveau à demander d'autres sucres, créant un cercle vicieux).
On distingue deux types d'obésité : celle ANDROID, particulièrement typique des hommes, et celle GINOID, ainsi appelée car elle est surtout présente chez les femmes.
L'obésité androïde est sous l'influence de la testostérone, l'hormone mâle par excellence, et se caractérise par l'accumulation préférentielle de tissu adipeux au niveau de la taille.Ce type d'obésité est considéré comme un danger, car il prédispose l'individu à diverses maladies cardiovasculaires. .
L'obésité gynoïde est sous l'influence des œstrogènes ; cette fois, l'excès de graisse a tendance à se localiser principalement sur les jambes et les fesses, prédisposant également à la cellulite.
Pour déterminer la MASSE DE GRAISSE de l'individu et un éventuel état d'obésité, il existe de nombreuses tables et méthodes, presque toutes adaptées à des sujets normaux, mais moins précises pour les obèses ou pour les sportifs musclés et maigres (puisqu'elles ne prennent pas en compte ces conditions et sont standardisées). Par conséquent, le BODY MAX INDEX (BMI) et d'autres tableaux peuvent donner des indications utiles, mais pas avec des valeurs absolues. Parmi les méthodes d'application plus facile et de précision dans le gymnase, le PLICOMETRE est certainement inclus, à la fois pour la facilité d'utilisation et pour la praticité de l'évaluation même dans le temps.
