Qu'est-ce que la stéatose hépatique
La stéatose hépatique est une véritable dégénérescence du foie, causée par l'accumulation de triglycérides dans les hépatocytes.
En général, la stéatose hépatique est réversible grâce à l'alimentation et à la pharmacothérapie ; cependant, dans un pourcentage de 5 à 10 % des cas, elle peut évoluer vers une cirrhose du foie, surtout si le sujet abuse de l'alcool.