Inflammation et anti-inflammatoires
L'inflammation est un processus de défense de l'organisme, visant à entraver les agents responsables d'une blessure (agents pathogènes, toxines, brûlures, traumatismes, etc.), en commençant en même temps un processus réparateur.
L'inflammation est reconnaissable par l'apparition de 5 phénomènes : rougeur, augmentation de la température, douleur, gonflement et diminution de la fonctionnalité.
Les inflammations ne sont pas toutes identiques ; par exemple, il y en a des aigus et des chroniques. C'est un sujet très vaste que nous n'aborderons pas dans cet article ; donc, pour plus d'informations sur l'inflammation, consultez l'article dédié en cliquant ici.
Parfois, l'inflammation devient excessive et finit par compromettre à la fois la capacité opératoire du sujet et l'intégrité des tissus eux-mêmes (qui sont touchés par ce phénomène et peuvent se détériorer). Ainsi, l'inflammation peut être réduite / entravée en prenant des produits contenant des principes actifs spécifiques, que l'on peut classer en : médicaments (d'origine synthétique) et produits naturels (feuilles, fleurs, racines, stolomes, animaux ou parties de ceux-ci, algues, etc. ) .
Parmi les médicaments citons les anti-inflammatoires stéroïdiens (cortisone ou corticoïdes) et les médicaments non stéroïdiens (AINS, tels que les salicylates, les para-aminophénols, etc.). Quant aux produits naturels, nous renvoyons cependant la lecture au paragraphe suivant.
Anti-inflammatoires naturels
PRÉMISSE
Certains produits ou leurs principes actifs peuvent entrer en conflit métabolique avec d'éventuelles thérapies médicamenteuses. De plus, il n'est pas exclu que certains d'entre eux, dans leurs médicaments ou dans d'autres parties, puissent cacher des molécules potentiellement nocives. Avant de l'utiliser, il est nécessaire de consulter le pharmacien et le médecin traitant.
Les médicaments suivants seront décrits brièvement, en négligeant de nombreux détails d'intérêt purement scientifique.
Ce que beaucoup ne savent pas, c'est que la plupart des médicaments sont obtenus à partir de substrats naturels ou de leurs dérivés. Sans surprise, aussi bien en phytothérapie occidentale qu'en médecine orientale (chinoise, ayurvédique, japonaise ou kampo, etc.), il existe de nombreux autres remèdes qui exploitent les mêmes éléments chimiques. Généralement, surtout la forme (aliments, épices, fleurs, racines , feuilles, etc.) et la concentration du médicament ou du médicament qu'il contient.
Dernièrement, on entend beaucoup parler d'aliments (par exemple "ananas) qui ont une" hypothétique fonction anti-inflammatoire ; cependant, la première question que le lecteur doit se poser est : « Dans quelle mesure et avec quels dosages l'aliment aurait-il un effet anti-inflammatoire ?
C'est précisément pour cette raison qu'au lieu de lister les produits « les plus chauds », nous citerons d'abord les plus efficaces (avec quelques notes de pharmacopée).
Réglisse
Réglisse (Glycyrrhiza glabra, famille des Fabacées) est une plante herbacée vivace qui vit en Europe orientale et méridionale et en Asie centrale occidentale ; elle est sporadique dans la zone côtière italienne, où elle est cultivée dans les Abruzzes et la Calabre.
La drogue de réglisse est composée de racines séchées et de stolons (souvent disponibles non ancrés). La réglisse a une surface externe gris-brun, avec des stries longitudinales évidentes et peu de radicelles ou de cicatrices sur les branches. La saveur est caractéristique, douce, puis âcre et amère.
Les ingrédients actifs sont les saponines triterpéniques (glycyrrhizine), je flavonoïdes, L"amidon elles ou ils sucres simples (glucose, saccharose et mannitol).
L'utilisation prédominante de la réglisse est à des fins anti-inflammatoires, gastroprotectrices et expectorantes, grâce aux saponines triterpéniques qui, avec les flavonoïdes, jouent également un rôle antibactérien et protecteur gastrique. manifeste un rôle laxatif.
Les inconvénients les plus graves de la consommation de réglisse sont liés à l'effet hypertenseur potentiel et à l'œdème dus à la rétention de sodium (en cas de prise prolongée).
En pharmacie, la réglisse est souvent utilisée comme correcteur d'arôme, bechico, expectorant, contre les brûlures d'estomac, la gastrite et les ulcères gastriques. Elle se prête à la préparation de boissons rafraîchissantes et toniques (ex : bière brune).
La réglisse n'est pas recommandée en association avec des digitaliques (cardiocinétique) ou pendant la grossesse.
Arnica
L"Arnica (Arnica montana, famille des Astéracées) est une plante herbacée vivace qui colonise les chaînes des Alpes et des Apennins ; en Italie, il est considéré comme une espèce protégée.
La drogue arnica se compose de ses capitules (riches en terpènes) et de sa teinture mère.
Ses principes actifs sont terpénoïdes (elenalina) Et flavonoïdes (isoquercitrine, astragaline, lutéoline-7-glycoside) et un huile volatile.
Les principales utilisations de l'arnica sont principalement externes et à base de teinture mère, comme anti-inflammatoire local et tonique de la circulation périphérique.
Depuis des siècles, il est utilisé contre les entorses, les contusions, les plaies et pour masquer les engelures. L'arnica est également connue pour ses effets antirhumatismaux et antinévralgiques.
Camomille commune ou allemande
camomille allemande (Matricaire camomille, famille des Asteraceae) est une plante herbacée annuelle, répandue dans toute l'Europe dans des endroits caractérisés par des terres non cultivées.
La drogue de camomille allemande se compose de ses capitules avec des réceptacles vides (sommets floraux).
Les ingrédients actifs sont les "huile essentielle (constitué de bisabolol, chamazulène), je flavonoïdes (apigénine, lutéoline, quercitrine) et le coumarines.
La camomille allemande est principalement utilisée comme anti-inflammatoire local pour la peau et la cavité buccale (action attribuée au bisabolol), et comme antispasmodique dans les troubles gastro-intestinaux, grâce à la composante hydrophile de l'apigénine et d'autres flavonoïdes.
Parmi les effets secondaires, quelqu'un (mais rarement) a accusé une allergie aux coumarines.
Camomille romaine
camomille romaine (Chamaemelum nobile, famille des Astéracées) est une plante herbacée vivace et pubescente.
Son médicament se compose de capitules avec un réceptacle plein.
Les ingrédients actifs de la camomille romaine sont je polyphénols (dérivés de "acide cinnamique, caféique, férulique), les coumarines, flavonoïdes (apigénine, quercitrine, lutéoline), « l'huile essentielle (acide angélique, tiglique et crotonique etc.), je monoterpènes (cinéole Et pinene) elles ou ils azulènes.
Les principales utilisations de cette plante sont comparables à celles de la camomille allemande ; donc spasmolytique pour les troubles gastro-intestinaux et anti-inflammatoire pour la peau et la cavité buccale. Son utilisation dans les troubles du sommeil est également connue, peut-être soutenue par la présence de molécules de type benzodiazépine.
Chardon-Marie
Le chardon-Marie (Silybum marianum, famille des Astéracées) est une plante herbacée bisannuelle répandue dans toute la région méditerranéenne.
Sa drogue est constituée des fruits (akènes) dépourvus de pappus et obtenus en battant les sommités fleuries ; cependant, même ces derniers sont utilisés sous forme séchée (bien qu'ils ne soient pas un véritable médicament de la pharmacopée). NB. Le médicament ne doit pas avoir une odeur ou un goût rance.
Les principes actifs du chardon-Marie sont contenus dans sa fraction lipidique, principalement composée de l'acide oléique Et linoléique, mais aussi caractérisé par glycosides flavonoïdes présent dans les téguments (silybine, silidianine, silicristine dans le rapport 3: 1: 1, qui forment ce qu'on appelle silymarine) et dérivés flavonoïdes polymérisés.
Les principales utilisations du chardon-Marie se réfèrent principalement au composant flavonoïde, et exploitent l'action hépatoprotectrice (action au niveau des membranes hépatocytaires), stimulante sur la prolifération hépatocytaire, diurétique et pro-digestive.
Par ailleurs, le chardon-Marie joue également un rôle important dans le traitement des troubles cutanés, grâce à l'action anti-inflammatoire de ses composés liés aux phospholipides membranaires.
Toutes les sources d'oméga 3
Les oméga 3 sont un groupe d'acides gras essentiels qui comprend : acide alpha-linolénique, acide docosahexaénoïque (DHA) et acide écosapentaénoïque (EPA).
Les aliments qui les contiennent (comme les poissons gras, le krill, de nombreuses graines oléagineuses, les algues et les huiles apparentées) contribuent à atteindre la ration recommandée de ces molécules, qui fait défaut à la plupart de la population.
Les oméga 3 ont plusieurs rôles métaboliques, notamment : ils réduisent le mauvais cholestérol, la triglycéridémie, l'hypertension artérielle, les complications liées au diabète de type 2, le risque cardiovasculaire et la tendance à l'inflammation systémique.
En particulier, les oméga 3 atténuent les réactions inflammatoires à la base de l'athérosclérose, de l'asthme et de la polyarthrite rhumatoïde.
Ils sont également des adjuvants dans le traitement du psoriasis et d'autres maladies de la peau ; ils semblent avoir un effet anticancéreux, et facilitent la réponse immunitaire et anti-inflammatoire en cas de plaies.
Les formes chimiques les plus actives sont le DHA et l'EPA, très concentrés en huiles d'origine marine (huile de foie de morue, huile de poisson en général, huile de krill, huile d'algues, etc.).
Autres anti-inflammatoires naturels
D'autres inflammatoires naturels moins pertinents sont :
- Marronnier d'Inde : fruits du "Aesculus hippocastanum, contenir saponines triterpéniques (escine), les flavonoïdes (kaempférol, quercétine et rutine), coumarines Et tanins. Les propriétés thérapeutiques du marron d'Inde sont anti-inflammatoires, anti-œdèmes, anti-exsudatives et veinotoniques.Les effets secondaires possibles (mais rares) peuvent impliquer : des démangeaisons et des troubles gastriques.
- Genêt du boucher : rhizome de Ruscus aculeatus, contient saponines stéroïdes (ruscogénine Et néoruscogénine), flavonoïdes, dérivés benzofuranodiques et peu huile essentielle. Ses propriétés sont avant tout anti-dilatantes des vaisseaux veineux, anti-inflammatoires et décontractantes. Utile pour une utilisation dans l'insuffisance veineuse chronique (IVC).
- Centella : feuilles, pétioles et stolomes de la Gotu kola, contenir saponines triterpéniques (asiaticoside, madécassoside, Acide asiatique, centelloside etc), flavonoïdes (quercétine, kaempférol etc. Il possède de nombreuses propriétés, notamment des propriétés anti-inflammatoires en inhibant la synthèse des prostanoïdes (intermédiaires du processus inflammatoire).
- Griffes du diable
- Curcuma
Bibliographie:
- Pharmacognosie : Botanique, chimie et pharmacologie des plantes médicinales - Francesco Capasso, R. De Pasquale, G, Grandolini - Springer - pag. 157 : 159 ; 185-186 ; 213 : 219.
