Lorsque vous allez au supermarché acheter quelque chose pour votre chiot à fourrure, ne vous attardez-vous pas sur les ingrédients déclarés sur l'étiquette ? J'ai souvent observé attentivement ce détail, mais en vain car je ne pouvais pas me faire une "idée sur les composants réels de cette" nourriture. Alors, pour lever tout doute, j'ai décidé de préparer quelque chose de bien pour mon chien : un saucisson qui, j'en suis sûr, il va adorer !
Vidéo de la recette
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Carte d'identité de la recette
- 132 KCal Calories par portion
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Ingrédients
Pour 4 saucisses
- 700 g de pommes de terre
- 250 g de viande hachée maigre mélangée
- 100 g de courgettes ou carottes
- 120 g (2 moyens) d'œufs
- Q.b. de persil
- 50-80 g de chapelure
Les matériaux nécessaires
- Casserole
- Couteau
- Presse-purée
- bol
- Film transparent résistant aux hautes températures
Préparation
- Lavez les pommes de terre, épluchez-les (facultatif) et coupez-les en morceaux. Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient très molles.
- Faire bouillir une carotte et/ou une courgette.
Saviez-vous que
Le liquide de cuisson des légumes peut être utilisé pour ramollir les croquettes du chien ou pour le mélanger à d'autres aliments : dans le bouillon de cuisson, en effet, les vitamines et les sels minéraux des légumes sont dispersés.
Comme alternative aux courgettes et aux carottes, vous pouvez utiliser des épinards, des betteraves ou des betteraves. Aussi, il est possible de mélanger une portion de pommes de terre avec des patates douces.- Écrasez les pommes de terre avec les carottes et les courgettes. Laissez-le refroidir.
- Mélanger la viande hachée avec la purée de légumes, ajouter deux œufs et le persil.
- Ajouter progressivement la chapelure jusqu'à obtenir une consistance qui peut être travaillée avec les mains.
Le sel
Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la nourriture de notre chiot à fourrure : le sel, surtout lorsqu'il est excessif, pourrait créer des problèmes de tension artérielle ou masquer le goût de la nourriture.- Divisez le mélange en quatre parties. Étaler une partie de la pâte sur une feuille de film transparent (résistant aux hautes températures) et façonner avec les mains jusqu'à obtenir la forme d'un boudin. Envelopper le pain de viande dans du film alimentaire pour former un bonbon. Faire la même opération avec les autres. portions de pâte.
- Faites bouillir les saucisses emballées dans un film dans de l'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes.
- Retirer de l'eau de cuisson, laisser refroidir et couper en tranches.
- Servir la saucisse tranchée dans le bol du chien, en ajoutant le bouillon de légumes au goût.
- Conservez les saucisses au réfrigérateur pendant 2-3 jours ou congelez-les : dans ce cas, la conservation peut être prolongée jusqu'à quelques mois.
Commentaire d'Alice - PersonalCooker
Les chiens ont des besoins nutritionnels différents selon la taille, la taille, l'âge et la race : pour les bons dosages, discutez-en toujours avec votre vétérinaire !Valeurs nutritionnelles et Santé Commentaire sur la recette
La Saucisse pour Chiens est un aliment pour animaux qui peut être utilisé dans l'alimentation habituelle du chien.
Il a un apport énergétique moyen-faible, apporté avant tout par les glucides, puis par les lipides et enfin par les protéines.
Les glucides ont tendance à être complexes, principalement des acides gras insaturés et des protéines surtout de haute valeur biologique. Les fibres sont présentes et le cholestérol n'est pas trop important.
La portion moyenne de Saucisse pour Chiens varie selon la taille de l'animal.
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